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電子レンジに金属を入れてはいけないのはなぜですか?


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電子レンジに金属を入れるのは安全ではないということは、誰もが聞いたことがあるでしょう。しかし、実際には、たとえばホット ポケットを加熱するときのように、電子レンジに金属を入れることがよくあります。そのポーチには、マイクロ波を吸収し、ホット ポケットの外側を茶色にするために少し加熱するように設計された薄い層のアルミニウムの裏地があります。

さらに、電子レンジの内壁は金属でできています。これにより、ファラデー ケージが形成され、電子レンジがボックス内に閉じ込められ、電子レンジの周りの物ではなく、食品を調理します (あなたのように)。電子レンジの窓にも金属メッシュの裏地が付いています。このメッシュの穴は、マイクロ波が生成する電磁放射の波長よりも小さいため、波が穴を通過するのを防ぎます。ただし、可視光ははるかに短い波長で構成されているため、放射エネルギーの形態は穴をうまく通過し、電子レンジの動作中に自分で調理せずに電子レンジの内部を見ることができます。

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電子レンジの内側が金属で覆われていて、特定の食品に金属の入った容器がある場合、電子レンジの取扱説明書に金属を電子レンジに入れないよう警告しているのはなぜですか?

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電子レンジの仕組み

本質的に、電子レンジは非常に単純なデバイスであり、高電圧源に接続されたマグネトロンです。このマグネトロンは、食品が調理される金属ボックスに電子レンジを向けます。波は、さまざまな分子の誘電損失を介して吸収されるまで、マイクロ波の内部で跳ね返ります。ここでうまく機能する物質は、水、セラミック、特定のポリマーなどであり、これらはすべてマイクロ波エネルギーを非常に効率的に熱に変換します。

一方、金属は自由に移動できる電子が詰まっているため、電気の優れた導体です。電子レンジに入れた金属にマイクロ波が当たると、金属表面の自由電子が非常に急速に左右に移動します。これにより、電波が金属に侵入するのを防ぎ、代わりに電波が反射してしまいます。

より多くの金属、より多くの問題

マイクロ波が吸収されずに反射されると、金属オブジェクトの電位が空気の絶縁破壊を超えるほどの十分な電荷密度が生じる可能性があります。これが発生すると、その金属から電位の低い別の電気導体 (多くの場合、電子レンジの壁) に至るまで、電子レンジ内でアークが発生します。極端な場合、これらの電気火花が金属壁の小さな穴を燃やしてしまうことがあります。また、火花が電子レンジのマグネトロンを焼き尽くしたり、最新の電子レンジではサージが発生して敏感なマイクロエレクトロニクスに損傷を与えたり、電子レンジを停止させたり、使用を危険にさらしたりする可能性もあります。



電子レンジに金属を入れるとマグネトロンが壊れる可能性がある別の方法として、発生したマイクロ波が十分に吸収されない場合があります。エネルギーが吸収されないと、マグネトロンに戻って損傷するしかありません。この場合も、電子レンジが役に立たなくなる可能性があります。

もっと平凡なレベルでは、通常のスプーンや金属板のようなものを使って電子レンジに食べ物を入れると、おそらく適切に調理されません.一般に、金属を電子レンジに入れることは安全ではありません。身体への危害のリスクがあるからではありません (ただし、極端な場合には電子レンジで火災が発生する可能性があります) が、電子レンジに損傷を与える可能性があるためです。休日の残り物を温め直すときは、ちょっと考慮すべきことがあります。

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