「100% ジュース」とはどういう意味ですか?

スーパーでフルーツ ジュースを購入することは、驚くほど複雑な作業であり、無数の疑問につながります。その「果汁100％」の正体は？その「ジュース」の後ろに「カクテル」という言葉が haveloloしているのはなぜですか?ジュースラベリングのワクワクする世界を見てみましょう。

「果汁100%」とは？

ご想像のとおり、そのラベルは、ボトルまたはカートンのすべてが果物または野菜から抽出されたものであることを法的に意味します。単純明快ですね。かなりではない。物事は少しトリッキーです。 「100% ジュース」というラベルは、ボトルの中のすべてが果物または野菜から来ていることを意味します。

物に顔を見たときの名前は何ですか

では、瓶の中にはどんな果物が入っているでしょうか。

ジュースメーカーは問題を抱えています。高級フルーツジュースは美味しいけど高い。高価な果物を大量に絞って 1 本のボトルを生産する必要がある場合、手頃な価格の製品を見つけるのは困難です。お金を節約するために、企業は白ブドウ、リンゴ、ナシなどの安価なジュースで製品を希釈します。出来上がった製品はまだ100%果汁ですが、期待通りの果汁ではないかもしれません。

ボトルの実際の内容をどのように見分けることができますか?

FDA には、覚えるのが難しすぎる命名と表示の制限がたくさんあります。ラベリング規制の散文スタイルは、税法に並外れて類似しています。あなたが実際に飲んでいるものを嗅ぐための最も簡単な解決策は、製品名の言葉をただ聞くのではなく、成分リストを見ることです.

棚に並ぶフルーツカクテルや「ドリンク」はいかが？

それらの飲み物はまったく別の動物です。飲料が 100% ジュースでない限り、FDA は企業がそれをジュースと呼ぶことを許可しません。飲み物が「100% ジュース」未満に希釈されている場合、FDA の規則では、「ジュース」という言葉を「飲料」、「飲み物」、「カクテル」などの追加の用語で修飾する必要があると規定しています。

ジュースのパーセンテージを申告しなければならない他の飲料は?

驚くべきことに、いくつかの種類のバー ミックスは、パックするジュースの種類を宣言することが法的に義務付けられています。 FDA の規則によると、バー ミックスが「ジュースを含むと主張する」場合、最終製品に含まれるジュースの割合を宣言する必要があります。たとえば、FDA は、「ブラッディ マリー ミックスは、外観と味から、トマト ジュースを含んでいると主張しているため、製品に含まれるジュースのパーセンテージについて説明する必要があります」と書いています。

ストロベリー ダイキリ ミックスについても同様ですが、「ラベルまたはラベルにストロベリーから滴り落ちるジュースの写真が含まれている場合、または商品にストロベリー ジュースやストロベリー 果肉が含まれているように見え、味がする場合」に限られます。 「いちご味のダイキリミックス」と謳っていれば、表示からすれば一目瞭然。

z で始まる単語と定義

ラベル付け規則に他の例外はありますか?

FDAは、問題のジュースが風味付けのために少量しか使用されておらず、その飲み物のラベルや外観にパルプのように消費者を作るものがない場合、企業にジュースの割合を開示することを要求していません.フルーツジュースだったと思います。これが、マウンテン デューのような飲み物が、そのレシピのどのくらいがオレンジ ジュースから来ているかを言うのを避ける方法です。 （マウンテンデューを風邪の予防に使うという私たちの計画があります。）