ツインズ: 一卵性双生児がスタッフを務める 90 年代半ばのレストラン

90 年代、ニューヨーク市は魔法のような場所でした。家賃は手頃で、村はまだ奇妙で、噴水は踊る都会人でいっぱいでした。しかし、最も魔法のようなことは、一卵性双生児だけがいるレストランに行くことができるという事実でした。

1994 年にオープンしたツインズ レストランは、アッパー イースト サイドにありました。そのスタッフは、ホステス、バーテンダー、ウェイター、ウェイトレスとして働いていた一卵性双生児の 29 組で構成されていました。それは、リサとデビー ガンツ (一卵性双生児) とトム ベレンジャー (トム ベレンジャーは 1 つだけです) が所有していました。実際、そこでフルタイムで働いていたのは双子以外の 2 人だけでした。シェフと総支配人です。

ツインズがオープンしたとき、リサ・ガンツは語った人, 「ここで働くのに十分な双子を見つけるのに、たった2週間しかかかりませんでした.ここで働くために、フルタイムの日中の仕事をやめた双子がいます。それはお金のことではありません - それは双子のことです.従業員は同じ時間帯に同じ服装で仕事をしなければならず、一方が体調不良を訴えると、もう一方の双子は休むことを余儀なくされた。あなたの双子がツインズで解雇された場合、それはあなたも缶詰にされたことを意味します。双子は与え、双子は奪う。

はニューヨーク・タイムズルース・ライクルはファンで、「ツインズはかなりばかげたギミックのように聞こえる.そこに着くまで。 2 人の豪華な同一のホステスがドアの前で出迎え、バーを一すると、2 人の同一の男性が飲み物を注いでいるのを見つけ、そのアイデアがあなたの中で成長し始めます。

メニューには、ツイン ピークスのナチョス、ツイン ハンバーガー、パテ デュークの盛り合わせなど、ツインをテーマにした料理がたくさんありました (パティ デュークには「同じいとこ」がいて、双子ではありませんでしたが、いくつかの駄洒落は避けるにはあまりにも優れていました)。 Reichl 氏によると、メニューの中で一番良かったのはチーズ フォンデュで、「火の上で泡立て、パンの立方体、小さなホットドッグ、カーリー フライド ポテト、ブロッコリーのかけらに囲まれて届きます」.

あなたとあなたの双子がレストランで食事をした場合、あなたは 2 対 1 の飲み物でおもてなしします。ガンゼス夫妻は、レストランを経営した 5 年間で「100,000 セット以上のマルチプル」に出会ったと言います。この場所は、「世界中のマルチプルの聖地」と呼ばれています。しかし、悲しいかな、その前のオリンピアのゼウス像のように、この神社は永遠に続くわけではありません.ツインズは 2000 年に閉鎖されました。

昨年、モスクワにツイン スターと呼ばれるレストランがオープンしましたが、スタッフもすべて双子でした。しかし、リサ ガンツは、ツイン スターがコンセプトを盗んだだけでなく、飲食店にも「二卵性双生児しかいない」と不満を述べました。二卵性双生児しかいないレストラン？今、それはちょうど奇妙です。