論文

メアリー ジェーン キャンディーの背後にある革命的な物語

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これらの小さな糖蜜のお菓子は、100 年以上前から存在していますが、その粘着性のある外観の下に、メアリー ジェーンのキャンディーには革命的な情報が含まれています。

1884 年、ボストンの起業家である Charles H. Miller は、キャンディー作りに挑戦することにしました。多くの若いビジネスマンと同じように、ミラーは製菓市場に参入したとき、運転資金があまりありませんでした。そのため、店頭も作業場もなかったので、3 人の息子の助けを借りて、自分のボストンの家のキッチンでキャンディーを作ることを選びました.ミラーの息子であるチャールズ N. ミラーは、自宅の店でキャンディーを手作りして 30 年を過ごした後、キャンディーの歴史の中で家族の名前を固める完璧なフレーバーの組み合わせを見つけました。それは、ピーナッツ バターと糖蜜の粘着性のある混合物です。

メリー ジェーンは 1914 年からペニー キャンディとして売切れ、チャールズ N ミラー カンパニーはタフィーのようなお菓子を安価なお菓子として販売することで繁栄しました。初期のスローガンは、「メリー・ジェーンのためにあなたの変化を利用する」ように甘党を説得しました。

ミラーは、歴史上の人物や家族のペットにちなんでネバネバしたキャンディーに名前を付けるのではなく、お気に入りの叔母に敬意を表して、チューズに彼女の名前を付けました。または、少なくとも、それは会社のラインです。ミラーの名前の選択の妥当性に異議を唱えるものもあり、彼の叔母の話は嘘であり、むしろミラーは、メリー・ジェーンというキャラクターをフィーチャーした人気のある初期の世紀のバスター・ブラウンのコミック・ストリップからの無料広告の策略として名前を選んだ. . (バスター ブラウンはメアリー ジェーンのキャンディーの 12 年前に作成されましたが、女の子の靴のスタイルは実際には漫画の女の子にちなんで名付けられましたが、この理論を支持する確かな証拠はありません。)

糖蜜のチューは、1 つの赤い縞模様を付けた黄色いワックス ペーパーで包まれ、メアリー ジェーンという小さな女の子が描かれていました。 100 年以上製造されているにもかかわらず、メリー ジェーン キャンディーの外側 (および内側) は、ミラーが 1 世紀以上前に最初にお菓子を作ったときとほぼ同じままです。 、そして時折ハロウィン ミックス。

しかし、彼の菓子以外に、ミラーのボストンの家をキャンディー屋に変えた店を特別なものにしたのは、以前の居住者だった.そうです、アメリカのフォーク ヒーロー、ポール リビアは、ノース スクエア 19 番地にあるノース エンドの家に 30 年間住んでいました (1775 年には、有名な乗り物で名を馳せました)。

それから 200 年以上が経過し、ミラーのキャンディー会社は 1989 年にスターク キャンディーに売却されました。 1 年以内に、メアリー ジェーンのレシピと権利は、会話ハートと NECCO ウエハーを製造する同じ会社である NECCO に売却されました。そして、キャンディーと伝説的な愛国者の完全なサークルとの間に楽しいリンクをもたらす動きで、NECCOはマサチューセッツ州リビアでメアリー・ジェーンズを単調に生産し続けています.



時折歯科医であるとしても、それはポール・リビアが支持できるつながりだと考えています。