においがわからなくても、味わうことはできますか？

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私は無嗅覚症、つまり嗅覚が分からないので、先日読者の Katie が提起した大きな質問に答えるのに最適です。まったく。 2 歳の子供が今まで使っていたおむつはすべて、私にとってはまったく無臭でした。私はまた、彼女の新しい赤ちゃんのにおいを見逃していました.とても素晴らしいと聞いています.ランチタイムのランから戻ったらまだ臭いが気になるところですが、他の人のB.O.私も困らない。アンティ・アンズのプレッツェルがモールを漂う匂いに誘惑されることはありませんし、職場で誰かが電子レンジでポップコーンを燃やしても、私は本当に気になりません.私も、家に一人でいるときに、いつかガス漏れで死ぬと確信しています。

見知らぬ土地の見知らぬ人

私のにおいがないことに気づいたとき、人々がいつも最初に尋ねるのは、「ちょっと待って、でも味がする？」ということです。

ご存じのとおり、味と香りは非常に密接な関係があります。食べ物のにおいは鼻の嗅神経に作用し、味budは舌で反応します。この 2 つが組み合わさって、食事体験が楽しい (または楽しくない) ものになります。したがって、アノスミアックは経験の半分しか得られないと言うのは合理的です。

私は個人的に、塩辛い、甘い、酸っぱい、苦いもののスペクトルで上位にランク付けされるものが好きです.うま味を感じる自信はありません。缶詰のザワークラウトが美味しいです。私にとって「濃厚すぎる」スイーツに出会ったことはありません。辛いものを取り入れましょう。しかし、特定のフレーバーを区別することは不可能だと思います。青リンゴやレモンのような酸っぱいものを食べない限り、ジョリー・ランチャーズはすべて同じ味がします。私は家庭料理を味わうことはできず、シェフのユニークなスパイスのブレンドを賞賛することはできません。セージ、バジル、オレガノ - どれも同じです (パクチーはちょっと石鹸のような味がしますが)。

研究者は、世界中の 5,000 ～ 10,000 人に 1 人が何らかの形の無嗅覚症に苦しんでいると考えています。スニファーを失う方法はたくさんあります。加齢とともに、単に加齢によって嗅覚が鈍くなる人もいます。他の原因には、頭部外傷、喫煙、鼻ポリープ、パーキンソン病やアルツハイマー病などの多くの病気が含まれます。私が知る限り、それらのどれも私には当てはまりません。私は先天性無嗅覚症、別名赤ちゃんです。私はこのように生まれました。

これは、目隠しをして味を区別しようとする嗅覚障害です。結果は、すべての嗅覚障害の経験の味が異なると思います.なぜなら、オレンジ ジュースとクランベリー ジュースの違いを知っていると確信しているからです.