論文

石鹸は汚れますか?


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シンクの縁にレモンタイムやラベンダーのハンドソープが置かれている素敵な小さな棒を見たら、クチナシの香りのするデイジーのように新鮮な気分にさせてくれる存在だということがわかります.手を洗うことが重要であることは誰もが知っていますが、手ぬぐいやタオルと同じように、自分自身をきれいにするために使用するハンドソープも汚れてしまうのでしょうか?

石鹸は、ケン化と呼ばれるプロセス中に、脂肪酸とアルカリ溶液から得られるナトリウムまたはカリウム塩の単純な混合物です。各石鹸分子は、長い非極性、疎水性 (水をはじく) の炭化水素鎖 (「テール」) でできており、極性、親水性 (水溶性) の「塩」ヘッドで覆われています。石鹸分子には極性と非極性の両方の特性があるため、優れた乳化剤であり、ある液体を別の液体に分散させることができます。

汚れた手を石鹸と水で洗うと、石鹸の分子の尾が水をはじいて油に引き寄せられ、汚れが引き寄せられます。尾が集まって、と呼ばれる構造を形成します。ミセル、汚れや油分を閉じ込めます。ミセルは負に帯電しており、水に溶けるため、互いに反発し合って水中に分散したままであり、簡単に洗い流すことができます。

ですから、そうです、石鹸は確かに汚れます。これは、皮膚よりも油分、汚れ、油分に強く付着することで、手をきれいにします。もちろん、石鹸を使用しているときは、ほこりを取り込んで汚れた石鹸の分子をすべて洗い流していますが、バスルームのカウンターに置かれている石鹸の棒やボトルの液体石鹸も微生物で汚染されている可能性があります。

ただし、これはそれほど問題ではないようです。この問題について行われたいくつかの研究では、被験者は大腸菌および他の細菌を洗い流すように指示されました。どの研究でも、石鹸から被験者の手に細菌が移ったという証拠は見つかりませんでした。 (これらの研究のうちの 2 つは、Procter & Gamble と Dial Corp. によって実施されましたが、矛盾する証拠は見つかっていません。)

しかし、汚れた石鹸はそれ自体をきれいにすることはできません。汚染された固形石鹸は、手を洗うときと同じ機械的作用によってきれいになります。昔ながらのこすり洗いです。石鹸と手をこすり合わせる際の摩擦と流水の洗浄作用により、手と石鹸の両方から有害な微生物が取り除かれ、排水口に流れます。

この記事は2019年に更新されました。



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