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胃に関する 8 つの驚くべき事実

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人間の体は驚くべきものです。私たち一人一人にとって、それは私たちが知っている最も親密なオブジェクトです。しかし、私たちのほとんどは、その特徴、機能、癖、そして謎について十分に知りません。私たちのシリーズ The Body は、人体の解剖学を部分的に探ります。これは、ちょっとした驚きのミニデジタル百科事典と考えてください。

食べているときやゴロゴロしたり音を立てたりして胃のことしか考えられないかもしれませんが、それはあなたが食べる食べ物の保管庫以上のものです。胃は微生物を殺し、ホルモンや粘液を分泌し、栄養素を吸収します。以下は、あなたが知らなかったかもしれない 8 つの胸が締め付けられる事実です。

1. かなりのストレージ容量があります。

安静時の胃は、約 7 オンスの胃酸と胆汁を保持します。ただし、必要に応じて、一度に約 0.5 ポンドの食品を保持する容量があります。 (平均容量は約 32 オンス、つまり 1/4 ガロンです。) 通常、1 回の食事を消化するのに 4 ～ 6 時間かかるので、この容量は重要です。

2. PH バランスと粘液は、胃酸の腐敗を防ぎます。

「非常に強力な塩酸の大量生産のおかげで、胃は頻繁にその内層を再生します」と、ConsumerSafety.org の健康と栄養の調査員であるシドニー・ジバーツは言います。腹腔には強力な保護プロセスがあり、通常は胃の pH のバランスが保たれています。カリウムイオンは塩酸の調節を助け、胃の粘膜自体が胃の粘膜を保護するために多数のゴブレット粘液細胞を生成します。

3. 食品から重要なビタミン B12 を吸収することができます。

あなたの胃は、あなたが食べるタンパク質から重要なビタミン B12 [PDF] を放出するのを助ける責任があります。塩酸とペプシンと呼ばれる酵素が、閉じ込められた B12 をタンパク質から切り離し、血流に吸収できるようにします。「ビタミン B の代謝は、胃の壁細胞で始まります」と、NYU ランゴン医療センターの消化器および肝臓学の准教授であるリサガンジュは、トリニラジオに語っています。ビタミン B は、「代謝とエネルギー生成を助ける私たちの体の主要なビタミンの 1 つです」と彼女は言います。

4. それはホルモンを生成する機械です。

食べ物を食べて消化することは、おそらく考える必要のないことです。しかし、あなたの消化管は、胃と小腸の内側を覆う上皮細胞によって刺激されるホルモンの正真正銘のオーケストラの本拠地です.これらのホルモンは、食欲を刺激し、酵素と胃酸の分泌を促進し、胆嚢を収縮させて空にするよう促すなど、幅広い機能に関与しています。これらのホルモンは直接血液に入り、最終的には肝臓や膵臓、さらには脳など、消化器系の他の部分の機能に影響を与えます。

5. 胃は免疫システムの最初の防御線の 1 つです。

胃は食べ物を消化するだけでなく、体全体を守ってくれます。「私たちの胃の中の酸性度は、あなたが食べているものすべてを殺菌するのに役立ちます.バクテリアや潜在的な食物毒素を殺します」とGanjhu氏は言います.胃腸管には、ウイルスや細菌感染などの何かが胃を通過したときに送り出されるリンパ系防御細胞のパッチもあります。

6. そして、それはあなたの気分の一部にもなるかもしれません。

お腹は、気分のバランスを保つ上で重要な役割を果たしている可能性があります。新しい研究は、腸内微生物叢 (あらゆる環境に生息する微生物) とメンタルヘルスとの関連性を示唆しています。における最近の研究精神医学研究ジャーナルうつ状態のヒト患者の腸内微生物叢をラットに移植すると、げっ歯類にうつ症状が誘発され、細菌による治療の可能性にまったく新しい領域が開かれることがわかりました。

7. STOMACH FLU は実際には FLU ではありません。

不幸にも、24 ～ 48 時間トイレに立ち往生して胃の内容物を排出したことがある場合、その原因を胃腸炎と表現したことがあるかもしれません。しかし、実際のインフルエンザは主に呼吸器感染症です。トイレに閉じ込められるのは、ノロウイルスやロタウイルスの一種である可能性が高く、これは胃や腸の胃腸炎を引き起こし、通常は 1 ～ 2 日で治まります。