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安いお酒をより美味しくするための6つの絶対確実な方法

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おいしいお酒は高価な場合があるため、私たちと同じように、シャンパンの味は予算によって制限される可能性があります。しかし、安物にこだわるからといって、味を犠牲にする必要はありません。低予算の酒類コレクションをゲストの皆様に感動を与えるものに変えるテクニックのリストをまとめました。

1.まだ海外に住んでいるように飲んでください。

大学に留学していなくても、飲んだように飲むのは楽しいものです。安い赤ワインとコーラを混ぜてスペインの飲み物を作るカリモーチョまたはカリモーチョ。ビールがもっと好きなら、ドイツ人のように飲む: Radlers と shandies (英国版) はどちらも、缶詰にされたジュース (またはソーダ) とビールの混合物の名前であり、多くは米国内で入手可能です 数ドルを節約するために、コーラ、ジンジャー ビール、またはオレンジ ジュースを自分で混ぜてください。

ピンチの場合は、ビールに塩とレモン (またはライム) を少し加えて、南米スタイルのドリンクを作ることもできます。これにはいくつかの科学的根拠があります。ほんの少しの塩を加えただけでも、ビールの苦味の知覚が抑制されます。

2. 注入します。

高価な有名ブランドの酒よりも派手なものは何ですか?もちろん自家製煎り酒です!星に満たないボトルが転がっている場合は、スーパーで安い食材 (きゅうり、チャイティー、ハーブなど) を買って、ゴロゴロする準備をしてください。お好みのフレーバーを加えて、毎日かそこらシェイクしてください。よく味見をして、調合の準備ができたと思ったら、調味料をこすってください。

いくつかの注意事項: ウォッカのフレーバーは何でも構いませんが、ウィスキーとラム酒はバニラ、チョコレート、コーヒーのフレーバーとよりよく合います。ほとんどのジンは、柑橘系やフローラル系の香りとよく合います。

3. クラシックなカクテルの作り方を学びましょう。

過去には、カクテルは、よくできていないお酒の不快な、時には致命的な味を隠すために使用されることがありました。幸いなことに、最近はお酒が (適度に消費された場合) より安全になっているため、カクテルやパンチを飲むとより美味しく、より楽しくなります。ジンジャー ビール、ライム、ウォッカを組み合わせてモスコミュールを作るか、ウォッカをジンで代用してジン リッキーを作ります。わずかな材料で、自分の家のオールド ファッションド、マティーニ、またはネグローニをミックスすることもできます。

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4. チャコール フィルターを通して安いウォッカを実行します。

アイデアはテストされました怪しい伝説多くの記事の対象となっています。あたり怪しい伝説結果として、安いウォッカをろ過してもハイエンド製品にはなりませんが、意志味を良くします。理論上、ウォッカをチャコール フィルター (または活性炭を詰めたコーヒー フィルター) に通すと、望ましくないフレーバーやアロマが取り除かれます。自分で試してみてください。ただし、結果を緊張させることを忘れないでください。



5. ウォッカを冷凍庫に保存します。

食感と香りは、私たちが味を認識する上で大きな役割を果たします。ウォッカを冷凍庫で保存すると、より濃厚でシルキーな口当たりになり、より贅沢に見えます。ウォッカが冷えていると、揮発性の味や芳香族化合物の放出も少なくなります。ウォッカでは、これは結果として得られる酒がさらに無味であることを意味します (これは悪いことのように聞こえるかもしれませんが、無味は実際にはウォッカの法的定義の一部です)。揮発性芳香族化合物を減らすとウォッカが向上しますが、すべての種類の酒に同じことが言えるわけではありません。これらの同じ化合物は、たとえば、ウイスキーの味を向上させます。

6. ワインをブレンダーにかけます。

あなたの最も大げさな友人は、おそらくワインを吸わせることについて話しているでしょう。彼らが言及しているのは、酸化と蒸発を引き起こすプロセスであるワインに空気を吹き込むことです。ワインを空気にさらすことで、あまり美味しくない化合物が消えてしまいます。さらに、アルコール蒸気の最初の燃焼が蒸発します。酒も同じタイプのプロセスを経ますが、はるかに時間がかかり、同じような良い結果は得られません。

パーティーをすぐに始めるには、ボトルをブレンダーに入れ、蓋をして約 30 秒間ブレンドします。落ち着いて楽しみましょう。