朝食シリアルの世界で物議をかもした 6 つの瞬間

1. 「要塞化された」穀物スキャンダル ロックスカンジナビア

スカンジナビアは長い間、ヨーロッパで最も肥満率が低い地域がいくつかありましたが、感謝すべきダイエット シリアル スペシャル K は確かにありません。 2004 年に、デンマークは、ビタミンが追加されたスペシャル K などのケロッグの強化シリアルの禁止に乗り出しました。デンマーク人は、そのようなシリアルに加えられた高レベルのビタミン B、カルシウム、葉酸、鉄は、毎日摂取すると有毒なレベルに達する可能性があると主張しました。毒素の結果として、幼児は肝臓や腎臓の損傷の危険にさらされる可能性があります。かつて、脂肪分の多い食品の価格を大幅に引き上げるために「脂肪税」を導入した国にとって、ダイエット食品に反するように見える立場はショッキングに見えるかもしれないが、一部の企業関係者は、デンマークのばかげた評判を非難した.ケロッグのヨーロッパにおける企業問題の元ディレクターであるクリス・ワーマンは、次のように述べています。彼らは自分たちの食生活を守っています。」ワーマンは続けて、穀物の巨人はそれにもかかわらず、禁止を「信じられない」と言い、余分なミネラルは一日の許容量の25％未満しか占めていないと付け加えた.

この禁止は、デンマークのオランダの近隣諸国からも支持を集めました。 2009 年 10 月 15 日に放送されたエピソードでは、オランダのテレビ番組価値ある検査サービスケロッグの栄養に関する主張、特にスペシャル K のような「強化された」シリアルへの鉄の添加について調べた.ショーは、スペシャル K に添加された「鉄」の主張が少し欺的であるという証拠を提供した。科学者たちは、ほうれん草や赤身の肉に自然に含まれる化合物ではなく、シリアルに微量の金属鉄が含まれていると主張しました。それについて尋ねられたとき、ケロッグの電話ヘルプデスクの従業員は、シリアルの成分は会社の秘密であると主張しました.オランダの食品当局は、ケロッグが法的な制限内にとどまる限り、シリアルを消費してもほとんど危険はないと結論付けました。 (そして、何と思いますか? すべての鉄強化シリアルには、小さな金属片が含まれています。)

2. ソーハイに会う

今日、私たちはラッキー・ザ・レプラコーンを私たちの居住者の誇張されたエスニック・シリアルのマスコットとして知っているかもしれませんが、50年前、町には別の保安官、または先生、または忍者の長、または他のあいまいなアジアのタイトルがいました.ポイントは、1950 年代と 60 年代に、ポピュラーなポスト シリアル シュガー コーティング ライス リンクル (ライス クリスピーとフロスティ フレークを掛け合わせたものを考えてください) が、目を細めた趣のある「オリエンタル」マスコットの So-Hi によって宣伝されたことです。

男は女性の意味のように見えます

So-Hi、本質的には、ミッキー・ルーニーのキャラクターのより若く、よりチッパーなバージョンです。ティファニーで朝食を、「今日は、So-Hi が美しい新しいフォード マスタング カーについて語るエキサイティングなストーリーがあります!」のような魅力的な代名詞のないフレーズを吐き出しました。そして、「ポスト ライス リンクルズで無料の車を手に入れたら、『vroom、vroom』に行きます!」いくつかの「Ah-so's」が適切に投入されています。一時、彼は自分の人力車で来ました。

So-Hi は、1950 年代から 60 年代初頭にかけて、電波とシリアルの通路を支配していましたが、代わりに恐ろしいピエロが代わりました。

ライス クリンクルは 1969 年に完全に市場から取り去られ、現在ココアとフルーティー ペブルとして知られているフルーティーでザラザラしたバージョンのためのスペースが作られました。

3. それほど「自然」ではない

ケロッグのシリアルを精査したのはスカンジナビア人だけではありませんでした。 2011 年、ケロッグが所有する健康食品の巨人 Kashi は、疑わしいとされる広告で非難を受けました。具体的には、農業政策監視グループである Cornucopia Institute は、カシのシリアルは見かけほど自然ではないという報告 [PDF] を発表しました。食品広告で「ナチュラル」というラベルを使用することは事実上無意味である (そのような「ナチュラル性」に関する連邦基準は実際にはほとんど存在しない) ことを指摘することに加えて、この研究では、「ナチュラル」シリアルは、Kashi ブランドの一部のように、GMO (遺伝子組み換え作物改変された生物）その成分。

ニューヨークタイムズ消費者の怒りが広がったことを報告し、多くの怒っている健康マニアがカシのFacebookページにアクセスし、嫌悪感を表明するようになりました.「すべて自然でありながら遺伝子組み換え?」… 「私は何年もの間、カシの忠実な消費者でしたが、 USDA 認定オーガニック シール、私はあなたの製品をもう購入しません。 Cornucopia Institute のレポートの後、他の企業と同じ成分を使用しているのに、Kashi により多くのお金を費やすことを正当化することはできません。

Kashi はすぐに弁護を開始し、いくつかの主張を認めました。代表者は、「私たちの食品の一部にGMOが含まれている可能性は高いですが、その主な理由は、北米では、大豆を含む多くの作物の80％以上がGMOを使用して栽培されているためです.私たちのコントロール外の要因により、GMO が十分にコントロールされていない環境が生じています。」そして、Kashi と Cornucopia Institute の間で悪質なやり取りが続き、最終的には、Kashi が非遺伝子組み換えプロジェクトで検証された新しいシリアルを生産すると誓ったことで終わりました。これまでに 11 種類の GMO フリーのシリアルが棚に並んでいるので、カシは、フェイスブックの怒りの投稿の力を決して過小評価してはならないことを証明しました。

4. エリヤのマナ

1800 年代後半、私たちが「コーンフレーク」として知っている古典的なシリアルは、セブンスデー アドベンチストのジョン ハーヴェイ ケロッグ博士と彼の兄弟であるウィル キース ケロッグ博士によって運営されているミシガン州バトルクリークの療養所で発明されました。教会が推奨する菜食主義のライフスタイルに患者を順応させるために、デュオは小麦、オート麦、大麦、トウモロコシなどの穀物由来の食品を実験しました.小麦の果実を「フレーク」するプロセスを偶然見つけた後、兄弟はフレーク コーンのおいしい製法にたどり着きました。

ケロッグ夫妻は 1904 年にコーンフレークを作り、療養所で患者に提供しましたが、1906 年までシリアルを商業的に販売しませんでした。これにより、C.W. ポストという名前の元患者が自分のバージョンを作成し、それを大衆に売り込むことができました。グレープ ナッツ シリアルを発明した直後に、ポストはコーンフレークを試してみることにしました。これは、エリヤのマナという名前でデビューしました。聖書に名前が付けられたこのシリアルは、預言者エリヤが鳥にマナを手で餌付けしている様子を描いた箱で、全米の宗教コミュニティで論争を引き起こし、冒的なものとして非難されました。池の向こう側では、エリヤのマナが英国に輸入されることさえ禁じられていました。ポストは自身のブランドを熱心に擁護し、「おそらく誰もエンジェル フード ケーキを食べたり、アダムズ エールを楽しんだり、セント ポールに住んだり、ベツレヘム スチールで働いたりするべきではありません...聖書の善良な人々。」しかし、それは遅すぎました。エリヤのマナはすでに異端者としてマークされており、1908 年に、ポストは製品名をより認識しやすく、より刺激の少ないポスト トースティにしぶしぶ変更しました。預言者エリヤはミッキーマウスに有利に追放されました。

5. ベリー・スニーキー

シリアルに果物を加えるのは健康的な選択ですが、その「果物」のほとんどが他のものだとしたらどうでしょう?コーンシロップ、硬化油、人工香料、食用色素の青色などの他のもの. 2?非営利団体のコンシューマー ウェルネス センターによる 2012 年のレポートによると、そのような果物の偽物は、朝食用シリアルに驚くほどよく見られます。報道によると「本物！」との主張。多くの有名ブランドでは、実際に果物の「ひとかたまり」を指している場合があり、ほとんどが砂糖と染料で、風味付けのために少量のフルーツ ジュースが投入されています。たとえば、フロステッド ミニ ウィートのブルーベリーの品種には、実際のブルーベリーは含まれていません。その代わり、箱には、大豆油、砂糖、赤 2 番から作られた「ブルーベリー クランチレット」と呼ばれる成分がリストされています。 40とブルーNo. 2.

自然界にすでに存在するものを再現するための多くのエンジニアリングが必要と思われる場合、おそらくその通りです。レポートの著者であるマイク・アダムスが説明したように、「[…] 本物のブルーベリーは高価です。また、砂糖、部分水素添加油、人工着色料で作られた人工ブルーベリーの小片は、非常に安価です。これらの企業が消費者を騙して、自社製品で本物のブルーベリーを購入していると思わせることができれば、彼らは価格プレミアムを獲得でき、それが利益の増加につながります。」ただし、報告書は、ベリーの偽物を避けたい人のために簡単な解決策を提供しました.成分リストを読んでください.赤または青の食用色素が含まれている場合、それらの果実はおそらく偽物です。

6. 「チェックするだけ」で偏見を抑える

人気のあるシリアルの広告には、異人種間のカップルが描かれていますが、広範な怒りで受け入れられました。聞き覚えがあるかもしれませんが、それは歴史の本で読んだからではありません。いいえ、異人種間の家族を特集した 2013 年の Cheerios のコマーシャルは、怒りっぽいものから極端なものまで (中にはナチスや大量虐殺の話も含まれていました)、YouTube のコメント セクションを無効にする必要がありました。多くのオンライン コメンターは、説明責任をほとんど脅かすことなく、最も過激な意見を噴出する匿名の石けんボックスと見なしています。

そばかすができる人がいるのはなぜですか

「Just Checking」というタイトルのコマーシャルは、現在 400 万回以上再生されています。広告。ある視聴者は、「1970年代に混ざり合っていましたが、異人種間のカップルでコマーシャルを作ってくれたCheeriosのみんなに感謝したいと思います!今日は箱買いに行きます！私の家族の様子を反映してくれてありがとう」 Cheerios は反発の中でも落ち着いていた。 General Mills のマーケティング担当副社長 Camille Gibson は Gawker に次のように語っています。 Cheerios では、多くの種類の家族があることを知っており、それらすべてを祝います。抗議への最後の反応として、別の YouTube ビデオが作成され、コマーシャルを見た後の子供たちの反応が示されました。彼らは大騒ぎの内容を理解していませんでした。