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法律に従ってサンドイッチを定義する 5 つの方法

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サンドイッチが何であるかを言うのは簡単です。焼きチーズ?確かにサンドイッチ。ベーコン、レタス、トマト?質問はありません。サンドイッチを指定すると、物事がめちゃくちゃになり始めますではない.ホットドッグはサンドイッチですか?ブリトー、またはオープンフェイスの七面鳥のメルトはどうですか?

サンドイッチフードの問題は、修道士が山の頂上で考えているように聞こえます。しかし、その答えには現実世界の意味があります。政府は、食品業界がおいしいラベルを使用する権利を認めたことが何度かあります。今、ルース・ベイダー・ギンズバーグ - ポップカルチャーのアイコンであり、シュシュの愛好家であり、最高裁判所判事-が、この問題について意見を述べています。

ホットボタンを押すと、ホットドッグがサンドイッチかどうかの問題が発生しますザ・レイト・ショー・ウィズ・スティーヴン・コルベール、ギンズバーグは、質問をコルベールに戻し、彼の定義を尋ねることで、彼女の極端な賢明さを証明した.サンドイッチ判決を下す前に。彼女の総和?ホットドッグは、コルベールのサンドイッチの定義に適合するため、1 つと見なすことができます。

RBG の裁定は公式なものではないかもしれないが、ホットドッグを食べるというメリアム・ウェブスターの大胆な宣言と一致している。サンドイッチ (ホットドッグ評議会が同意しない場合でも)。公式には、ここで法律がサンドイッチの偉大な論争に立っている.

1. カリフォルニア: ホットドッグはサンドイッチ

ホットドッグは、サンドイッチのセマンティクス ドラマの中心に位置することがよくあります。パンのような製品の上に出される食品の説明が適切であるにもかかわらず、多くのサンドイッチ純粋主義者は、ホットドッグは独自のカテゴリーに値すると主張しています。カリフォルニア州もメリアム・ウェブスターに加わり、ホットドッグはサンドイッチであると宣言している.大胆な言葉の選択は、「サンドイッチスタンドまたはブース」で提供される「ホットドッグとハンバーガーのサンドイッチ」に言及している州税法に現れています。サンドイッチのラベル​​をハンバーガーに適用することについては、それほど議論の余地はありませんが、それでも議論する価値はあります。

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2. マサチューセッツ州裁判所: ブリトーはサンドイッチではありません

キュードバがマサチューセッツ州シュルーズベリーにあるパネラ ブレッドの領土に侵入すると脅したとき、パン屋フランチャイズの所有者は反撃しました。彼らは、このメキシコのチェーンの到着は、ホワイト シティ ショッピング センターとの賃貸契約に違反すると主張しました。具体的には、ストリップ モールが他のサンドイッチ レストランに賃貸することを禁止する条項です。 「ブリトーがサンドイッチではないのは常識だと思っているので、私たちは訴訟に驚きました」とQdobaフランチャイズグループのオーナーであるジェフ・アッカーマンは語った.ボストン・グローブ.

ウースター郡高等裁判所はこれに同意した。この問題が2006年に法廷で争われたとき、ケンブリッジのシェフでフードライターのクリストファー・シュレシンジャーはパネラに対して証言した[PDF]。確かに、信頼できるシェフや料理史家にとって、その考えはばかげているでしょう。」

ジェフリー・A・ロック判事は、パネラの訴訟に対する最も忌まわしい証拠としてメリアム・ウェブスターへのエントリーを挙げ、キュードバのショッピングセンターへの移動を許可すると裁定した。 「新しいウェブスター第三国際辞典は、『サンドイッチ』を『通常はバターを塗った2枚の薄いパンと、その間に薄い層(肉、チーズ、または風味のある混合物など)が広がっている』と説明しています」 「この定義の下で、また常識に基づいて、当裁判所は、「サンドイッチ」という用語がブリトー、タコス、ケサディーヤを含むものとして一般的に理解されていないことを認定します。」

3. USDA: サンドイッチはパンの 2 つのスライスの間の肉

特定の料理の定義を知りたい場合は、米国農務省の職員に尋ねるのがよいでしょう。彼らの仕事は、国内の肉の供給が正しく表示されていることを確認することです。サンドイッチに関しては、代理店は厳しい基準に従います。 「サンドイッチとは、2 枚のパン、バンズ、またはビスケットの間に肉や家禽を詰めたものです」と、USDA で食品と安全を担当するマーク ウィーラーは NPR に語った。彼の定義は、同省が使用する食品基準および表示ポリシーブックから来ています (USDA は「肉、家禽、および卵製品の表示」のみを対象としており、FDA はその他すべてを扱っています。チーズ)。ブリトー、ラップ、ホットドッグは、パンの間に出される食品の傘には含まれていません。

4. USDA も: ブリトーは「サンドイッチのような製品」

USDA の定義は、見かけほど単純でエレガントではないかもしれません。サンドイッチはひとつですが、「サンドイッチっぽい商品」は別の領域です。マーク・ウィーラーがサンドイッチの塊ブリトーをこのあいまいなカテゴリーに分類する際に言及したのと同じ分類方針の本.問題の肉のストリップがトルティーヤに束ねられている限り、ファヒータはサンドイッチのような製品である可能性もあります。この本の別のセクションでは、事前に包装された夕食の検査方針を定める際のサンドイッチタイプの製品の例として、ホットドッグとハンバーガーがリストされています.では、サンドイッチ ファミリーに属していない、炭水化物で包まれた肉料理の例はありますか?どうやらストロボリスは、USDAが線を引く場所です。食品基準および表示ポリシーブックには、この製品が「従来のサンドイッチとは見なされない」[PDF] と明記されています。

5. ニューヨーク: 遠隔地にあるパンのようなものに提供されている場合、それはサンドイッチです

サンドイッチに関しては、ニューヨークは差別しません。州の税政策の概要を説明する速報では、サンドイッチの構成要素の説明には、独自の小見出しが必要です。記事には次のように書かれています。

「サンドイッチには、パン、ベーグル、ロール、ピタ、ラップなど、詰め物や層の数に関係なく、準備されてすぐに食べられるあらゆる種類のコールド サンドイッチとホット サンドイッチが含まれます。サンドイッチは、バターを塗ったベーグルやロールパンのようにシンプルなものもあれば、6 フィートのトーストしたサブマリン サンドイッチのように手の込んだものもあります。」

ジェシカ・ジョーンズはどうやって彼女の力を手に入れたのか

次に、課税対象のサンドイッチの例に移ります。このリストには、ルーベンス、パニーニ、クラブ サンドイッチ、ピーナッツ バターとゼリーのサンドイッチなど、ラベルが付いていると広く信じられているアイテムが含まれています。ブリトー、ジャイロ、オープン フェイスのサンドイッチ、ホット ドッグなどの他のエントリは、ダイナーの間で混乱を招く可能性があります。