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ナショナルトルティーヤチップデーの 16 のおいしい事実

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2月24日は全国トルティーヤチップスデー！ここでは、有名な三角形のお菓子に関するいくつかの事実と歴史を紹介します。

1. トルティーヤチップスの発明者は、おそらくテキサス州サンアントニオのホセ・マルティネスでした。本によるとタコUSA、マルティネスは大量生産されたマサを発明しました。これがトルティーヤの原料です。彼は余分なマサをたくさん持っていることに気付いたので、それを切り分け、ピースをチップスにトーストすることにしました.

二。しかし、トルティーヤチップが現代の食文化に導入されたのは、レベッカウェブカランザにまで遡るのが最も一般的です。 1940 年代後半、彼女はロサンゼルスの El Zarpape Tortilla Factory の社長でした。彼女は、機械が時々作る奇妙なトルティーヤを揚げて提供するというアイデアを思いつきました.そして、家族のパーティーで彼女の家族がそれらを絶賛した後、彼女はそれらを10セント硬貨で一般に売りました.彼らは受け入れ、最終的に会社はその焦点を「Tort Chips」のみの製造に移し、彼らが呼ばれるようになりました。

3. 1994 年に「ゴールデントルティーヤ」賞が誕生しました。業界の革新者を表彰するために作成され、Carranza はその最初の受信者の 1 人でした。残念なことに、賞はそのイベントのあと 1 年しか続かなかった。

四。ナチョスは、1943 年にメキシコのピエドラスネグラス出身のメートル、イグナシオアナヤによって発明されました。お腹を空かせたゲストのグループが彼のレストランに到着したとき、彼はピンチに陥りました。彼にはシェフがいませんでした。彼は台所に行き、トルティーヤを切り始め、チーズとハラペーニョペッパーをトッピングしました。彼はその料理をナチョス・スペシャルと呼んだ.伝えられるところによると、「ナチョ」は彼のニックネームでした。

イチジク

5. ドリトスは、1961 年にアーチボルドクラークウェストという男の賢さのおかげで人気を博しました。当時フリトレーのマーケティング担当副社長だったウェストは、家族と一緒にディズニーランドに行った休暇中にポテトチップスを発見しました。チップスは、フリトレーが後援していた「カーサデフリトス」というレストランの残り物で、シェフは独自にブレンドしたスパイスで味付けして一般に販売しました。このアイデアは上層部には受け入れられませんでしたが、ウェストは他のフリトレープロジェクトから資金を集めてプロトタイプを作成する方法を見つけました。 1966。

6. Taco Bell は 1962 年にカリフォルニア州ダウニーでデビューしました。Glen Bell という名前の男が作ったもので、顧客はトルティーヤで包んだ製品を「tay-kos」と呼んでいます。現在、トルティーヤとナチョスのさまざまな組み合わせとフレーバーを提供する 6300 以上の店が存在します。

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7。トルティーヤチップスはもちろんグルテンフリー！

8. Amazon は、Beanitos (1 袋あたり 15.59 ドル、実際には豆でできている) から Santitas まで、51 の異なるブランドのトルティーヤチップをサイトで販売しています。 (/バッグ)。

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9. テキサス州は、2003 年にトルティーヤチップとサルサを州の公式スナックにしました。このアイデアは、テキサス州の料理である唐辛子 (ハラペーニョ) と一緒に州のスナックを食べる必要があることに気付いた小学生のグループによって提案されました。）、および州の果物（グレープフルーツ）。子供たちは自分たちの考えを州の代表者に連絡し、残りは歴史です。

10. ドリトスは、2015 年に米国でトップランクのトルティーヤチップブランドとなり、13 億ドルを超える売上を記録しました。 2 位は Tostitos で、売上は 6 億 100 万ドルでした。しかし、これらの数字があっても、トルティーヤとトスターダのチップスは米国で3番目に売れている塩辛いスナックであり、クラッカーとポテトチップスはそれぞれ1位と2位だった.

十一。 2012年、ミネアポリスを拠点とするグループY.N. RichKids は、「Hot Cheetos and Takis」という曲で夏のバイラルミュージックのヒット曲を作りました。タキは、ワカモレ、ファヒータ、フエゴ、サルサブラバ、ニトロフレーバーのトルティーヤチップを巻いて揚げたものです。