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ドーナツについての 15 のおいしい事実

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ドーナツがあちこちに。過去 1 世紀にわたり、揚げた生地の謙虚なリングほど、長く続く熱意や、映画やテレビの賛辞を刺激したペストリーはほとんどありませんでした。

何十年にもわたってパン屋の数十人がドーナツを食べてきましたが、私たちのほとんどは、そのおいしい歴史についてあまり知りません。ここでは、象徴的なペストリーについての 15 のおいしい事実を紹介します。

1. 米国では毎年 100 億個以上のドーナツが作られています。

アメリカのドーナツ産業は巨大で、その製造に特化した数多くのファーストフード チェーンがあります。一方、カナダはドーナツの生産量が少ない (年間約 10 億個) が、人口が少ないため、実際には世界のどの国よりも 1 人あたりのドーナツ ショップが最も多い。

2. アメリカには「ドーナツ」または「ドーナツ」という姓を持つ人が 10 人います。

少なくとも 2011 年の合計はこれでした。「ドーナツ」が彼らの姓だったのか、それともペストリーへの情熱から名前を変えたのかは定かではありません。一方、ファーストネームの「ドーナツ」は 13 人であり、全米で 245,396 番目に人気のある名前です。

3. ワシントン アーヴィングは、印刷物でドーナツを説明した最初の作家です。

の著者として最もよく知られているワシントン・アーヴィングスリーピーホロウの伝説は、ペストリーを「豚の脂肪で揚げた甘くした生地のボールで、ドーナツまたはオリコクと呼びます」と説明しました。彼は、これらのおいしい調合物について詩的な話をした最初の作家であると広く信じられています。

4. ナイキルまたはペプトビスモルでコーティングされた「薬用」ドーナツを販売していたブードゥードーナツ。

Flickr経由のrayb777 // CC BY 2.0



オレゴン州ポートランドに本拠を置く Voodoo Donut は、ワイルドなドーナツのフレーバーで有名です。しばらくの間、ドーナツ ショップは NyQuil とペプト ビスモルでコーティングされたドーナツを提供しました (後者はペプト ビスモルに浸し、タムをまぶして、飲みすぎて簡単なスナックが欲しいという顧客向けに販売しました)。胃)。ドーナツ ショップは、FDA が介入した後、最終的に薬用フレーバーを廃止することを余儀なくされました。

5. 小麦粉の代わりにじゃがいもを生地に使った「Spudnuts」。

Flickr 経由の darylfurr // CC BY-NC-ND 2.0

マッシュ ポテトまたは片栗粉で作ったポテト ドーナツはかつて非常に人気があり、独自のファストフード チェーンである Spudnuts を持っていました。ほぼ機能していないチェーン (独立した店舗がいくつかぶら下がっているようですが、親会社はもう存在していません) は、1940 年代に 2 人の兄弟 (家電販売員とドラッグ ストア店員) によって設立されました。ロサンゼルスにオープンした最初のファーストフード ドーナツ チェーンです。

6. ボストンは 1 人あたりのドーナツ ショップが最も多い。

ボストン市民はドーナツが大好きです.アドウィーク.

7. フランス人はドーナツを「修道女のおなら」と呼んでいました。

ふわふわの揚げた生地のフリッターは、アメリカの円形のドーナツとは少し異なります。修道女のペットフランス語で「修道女のおなら」を意味します。

8. 「警官はドーナツが大好き」という言葉には真実があります。

1950 年代には、墓地勤務の警察官がドーナツ ショップに立ち寄り、ドーナツ ショップは遅くまで営業している数少ない施設の 1 つでしたが、事務処理をしたり、軽食を食べたりしていました。最終的には相互関係が発展し、ドーナツ ショップのオーナーは警察官の保護を歓迎し、警察官は深夜に食事をする場所があることを好んだため、協会は動き続けました。

9. レネー・ゼルウィガーは体重を増やすために 1 日 20 ドーナツを食べました。ブリジットジョーンズ続編。

iStock/キエヴィト

Renée Zellweger は、2004 年の同名のヒロインとしての彼女の役割を再現するために、すぐに体重を増やす必要がありました。ブリジット・ジョーンズ: 理性の端.女優は、撮影に間に合うように体重目標を達成するために、「ビッグマックとチップス、バターで泳ぐポテト、ピザ、ミルクセーキ、20 個のドーナツ」を毎日食べたと主張しています。

10. ドーナツはかつて「世紀のヒットフード」と評されました。

1933 年のシカゴ万国博覧会では、「進歩の世紀」と呼ばれていましたが、ドーナツは「進歩の世紀のヒット食品」という高い称号を与えられました。ドーナツマシンを発明した祖父のサリー・レヴィット・スタインバーグ氏によると、それらは新鮮で自動化された機械ですぐに製造されたので、安価であり、大恐慌中に「労働者階級の定番」になった.

11. クラーク・ゲーブルは映画の観客にドーナツを適切にダンクする方法を教えた或る夜の出来事.

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iStock/ダーシー・モーズビー

1934 年代に或る夜の出来事、クラーク ゲーブルのキャラクターは、共演者のクローデット コルベールに適切なダンク エチケットのルールを概説しました。 「ダンキングは芸術だ」と彼は説明した。 「長時間浸さないでください。ディップと — ポッと、あなたの口の中に。長時間浸すと柔らかくなって剥がれます。それはすべてタイミングの問題です。私はそれについて本を書くべきです。」

12. ニューイングランドの船長がドーナツの穴を発明したと主張した.

19 世紀の船長ハンソン グレゴリーの母親であるエリザベス グレゴリーは、息子とその乗組員が航海に出るために揚げた生地のペストリーを作ったことで有名です。年長のグレゴリーは初期のドーナツの革新者だったかもしれませんが (彼女はペストリーにナッツを詰め、シナモンとナツメグで味付けしました)、実際のドーナツ ホールを発明したと主張し、「最初のドーナツ ホール」と呼んだのはハンソン グレゴリー船長でした。これまでに定命の目で見られました。」

13. ドーナツは第一次世界大戦中に兵士に提供されました。

第一次世界大戦中、救世軍の労働者はフランスの trench trench trenchにドーナツとコーヒーを持ってきて、兵士たちを元気づけ、故郷を思い出させました。

14. 1980 年代にカリフォルニアのドーナツ ショップが映画スターになりました。今でもそうです。

ゲッティイメージズ

低くて平らな屋根の上に巨大な 32 フィートのドーナツの彫刻が特徴のランディーズ ドーナツは、最も象徴的なハリウッド ドーナツ ショップの 1 つです。現在は存在しないビッグ ドーナツ ドライブイン チェーンの一部として 1950 年代にオープンしたこの店は、次のような数多くの映画に出演しています。ボクの彼女は地球にやさしい(1988)、ショートをゲット(1995)、黄金の子(1986)、クロコダイル・ダンディー(1986)、およびアイアンマン2(2010)。

15. 彼らはかつて呼ばれていたオリコク。

多くの国が独自のバージョンのドーナツを開発しましたが、オランダ人は独立戦争の前に揚げたペストリーをアメリカに持ち込んだことで広く知られています。オリコークスは、「油っぽいケーキ」という意味です。

この記事はもともと2016年に掲載されたものです。