論文

バッファロー ワイルド ウィングスについての 12 の事実

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1982 年に、翼に夢中になった 2 人の男から始まったものが、世界的な帝国になりました。ソースのスライディング スケールと NASA Mission Control よりも多くのスクリーンを備えた Buffalo Wild Wings は、米国内に 1,000 を超えるレストランを持ち、ソースをまぶしたチキンの部分というアメリカ風ギフトを提供するレストランが海外にも増えています。愛情を込めて知られている B-Dubs は、まさに現代のサクセス ストーリーです。ブルーチーズ ドレッシングとにんじんスティックは含まれていません。

1. すべては…オハイオで始まりました。

バッファロー ウィングスはニューヨーク州が発祥の地かもしれませんが、バッファロー ワイルド ウィングスが飛んだのはアメリカの中心地でした。コロンバスに住む 2 人のバッファロー出身のジム・ディスブロウとスコット・ロウリーは、愛する故郷の翼を見逃し、彼らにサービスを提供するレストランを見つけることができませんでした。それで彼らは自分たちで建てました。

2. 当初は「バッファロー・ワイルド・ウィングス・アンド・ウェック」と呼ばれていました。

Flickr 経由のニック・グレイ // CC BY-SA 2.0

これが、今でも人気のある同社のニックネームである BW3 の語源です。しかし、一体何なの?ニューヨーク西部出身の方なら、きっとその答えを知っているでしょう: それは、薄切りのローストビーフ サンドイッチで、西洋ワサビとオー ジュースが添えられています。美味しそうですが、メニューに残せるほどの人気ではありませんでした。

3. 共同創設者の 1 人は、フィギュア スケート界の巨人でした。

バッファローウィングのおかげでジム・ディスブロフはお金持ちになりましたが、彼の本当の情熱はフィギュアスケートでした。彼は 10 代の頃に全国大会でメダルを獲得し、1968 年の米国オリンピック チームの補欠に指名され、最終的には有名なコーチ兼審査員になりました。彼はまた、ケリガン・ハーディングの粉塵が発生している間、米国フィギュアスケート協会の国際委員会の委員長を務め、1998年から2000年まで協会の会長を務めました。

4. テレビはもともとミュージック ビデオを再生していました。

Kate Sumblervia Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

最近のチェーンは、スポーツ、スポーツ、その他のスポーツに関するものです。しかし、昔はデュラン デュランの「ハングリー ライク ザ ウルフ」を見ながら、熱い手羽先の盛り合わせを食べることができました。



5. 大学のキャンパスの近くにレストランを配置することで成長しました。

簡単に思えますよね?同社は、大学生がバケツ一杯で安い翼を求めて大暴れするだろうと賢明に判断した.それは中西部のキャンパスの近くに店舗を配置し、その後、その魅力をどこにでも家族や蝶ナットを含めるように拡大しました。

6. 引退したソースのギャラリーがあります。

Flickr 経由の MjZ 写真 // CC BY-NC 2.0

同社のマッド サイエンティストが作るソースのすべてに持続力があるわけではありません。キャストオフには、おそらく甘すぎる(塩キャラメルBBQ)から、おそらく辛すぎる(邪悪なワサビ)、間違いなく辛すぎる(ゴーストペッパー).

7. 彼らは不況の間、繁栄した.

2 つの単語: 安い娯楽。業界の残りの部分がお金を大量に流出させた一方で、バッファロー・ワイルド・ウィングスは、ビッグゲームを観戦できる場所。

8. 毎年、約 20 億枚の羽を販売しています。

Flickr経由のnavarrd // CC BY-NC-ND 2.0

これは、10 億を超える骨のない翼と 7 億 6,800 万の従来の翼です。マーキー イベントである今年のマーチ マッドネスでは、1 億枚以上を売り上げました。

終わるまで終わらない

9. これで、アジアで「アジアン ジン」ウィングを注文できるようになりました。

2008 年以来、店舗数を 2 倍に増やすことに加えて、同社はバッファローウィングを海外に持ち出しました。メキシコとドバイにロケがあり、今年はフィリピンでもB-Dubsを立ち上げました。

10. 現在の CEO は仕事に没頭したようです。

1996 年に、同社は新しい CEO を雇い、当時 30 店舗だったレストランを経営しました。その男は初日、姿を現さなかったので、取締役の 1 人が CFO のサリー・スミスの方を向いて、「あなたがやらなければならないと思います」と言った。 20年以上経った今でも、彼女は舵を取り続けています。

11. ブレジン・ウィングス・チャレンジがある

少しの暑さを恐れず、無料の T シャツを絶対に欲しがらない場合は、6 分以内に会社の最もホットな 12 のウィングを食べるというブレジン チャレンジに参加できます。ルールには、飲み物の禁止、ディップソースの禁止、吐き気の禁止が含まれます。そして泣かない。翼を食べることで泣くことはありません。

12. チャンネルを変えるために人を雇っています。

同社が今年のマーチ・マッドネスで採用を開始した「ゲスト・エクスペリエンス・キャプテン」は、ビッグゲームを開始することに加えて、顧客とのチャットやブランドのプロモーションも任務としている.