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Aldi 従業員の 11 の秘密

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1961 年にドイツに最初の店舗をオープンしてから、1976 年にアメリカに進出して以来、ディスカウント食料品チェーンの Aldi は、36 の州で 1900 を超える店舗に成長しました。独創的なコスト削減策を採用することで、カートの返却は顧客の責任となり、バッグを持ち込む場合を除き、店舗でのバッグの料金は顧客が負担することになります。このブランドは、手頃な価格で高品質の代名詞になりました。

同社の 25,000 人以上の店舗従業員は、通常、1 拠点あたり 20 人以下の少人数のチームに所属し、長時間の業務を監督する任務を負っています。 Aldi の従業員は、パレットの積み下ろしや棚の棚卸から、標準以上の速さで顧客をチェックすることまで、あらゆることに熟練していることが求められます。従業員は、顧客がクレジットカードを引き出す速度まで計測されます。

このやりがいのある仕事について詳しく知るために、Trini Radio は現在および元アルディの従業員数名に連絡を取りました。バーコード番号の記憶、典型的なシフトで何マイル歩くか、レジスターに座っている方が実際に立っているよりも効率的である理由について彼らが言わなければならなかったことは次のとおりです。

1. Aldi で働くことは歩くことを意味します。たくさん。

Aldi では、荷物の積み下ろし、ストック、清掃、レジでの作業に関して、従業員には決まった役割が与えられていません。誰もがすべてを行うことができると期待されています。ペンシルベニア州のアルディの従業員であるジョナは、「アルディにはシフトごとに勤務する従業員がほとんどいないため、私たちの仕事は肉体的にきついと考えられています」と、ペンシルベニア州のアルディの従業員であるジョナはトリニラジオに語っています。「鳴っていない場合は、棚を掃除したり、補充したり、補充したり、整理したりする必要があります。「ダウンタイム」はありません。」

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それは多くの従業員にぴったりです。「私は座って何もしないのは好きではありません。この仕事はまったく逆です」と、バージニア州のアルディの従業員であるカイルはトリニラジオに語っています。「私は実際に仕事をするときに Fitbit を着用しています。なぜなら、何歩歩いたかが気になるからです。私は週 [5 日間] の仕事で平均約 127,000 歩を歩いています。推定では、1 シフトあたり 25,400 歩だと思います。」

2. Aldi の従業員がレジに座るのには、もっともな理由があります。

Aldi の従業員は、できるだけ早く顧客に電話をかけることが期待されています.Scott Olson/Getty Images

従業員は、レジで客を呼んでいる間、スツールに座ることができますが、少し休むことが席の唯一の理由ではありません。「[休憩] は本当ですが、アルディはレジに座っている人はレジに座っていると言っています。彼らのテストによると、商品をより早く呼び出すことができるからです」と Jonah は言います。

3. Aldi の従業員は、呼び出し音の速度が監視されます。

Aldi が 1 度に 3 ～ 5 人の従業員を店舗に配置できる理由の 1 つは、顧客への対応が迅速だからです。 Aldi は通常、チェックアウト時に従業員のパフォーマンス基準を設定します。従業員は、1 時間あたり 1200 ものアイテムを処理することが期待される場合があります。「私たちは毎日、鳴き声の統計に関するレポートを受け取ります」と Jonah 氏は言います。

また、労働者の評価に使用されるパフォーマンス指標はこれだけではありません。「実際のレポートが得られるのはリングだけですが、管理者は、1 時間に 2 パレット、または 30 分ごとに 1 パレットをノックアウトする予定だと言うでしょう」と Jonah は言います。

4. Aldi の従業員は、顧客が迅速に行動できるように「トレーニング」します。

従業員のレジのパフォーマンスレビューの一部は、顧客をレジから離れ、自分の食料品を袋に入れる場所にいかに迅速に運ぶことができるかにかかっています。これを行うために、従業員は、商品のスキャンが完了する前に、支払い方法を準備してカードリーダーに挿入するよう顧客に勧めます。「Aldi は効率がすべてです。私たちが鳴っている間にカードを「事前に挿入」するように顧客に勧めることで、顧客が私たちが鳴るのを待ってからカードを取り出してカードを引き出すのではなく、支払いプロセスがほぼ瞬時にできるようになります。挿入してください」とジョナは言います。

5. Aldi の従業員が必要とするテトリスカートをロードするタイプのスキル。

Aldi カートの積み方の背後には科学さえある.Scott Olson/Getty Images

従業員が顧客に電話をかけると、商品はカートからコンベヤーベルトに積み込まれ、カートに戻されます。重いものから順に配置する必要があるため、従業員は戦略的に製品を配置する必要があります。「[私たちは] 卵、パン、ポテトチップスなどの軽いものをカートの一番上に置き、その他はすべて下に置きました」と、インディアナ州の Aldi の従業員であるサラは Trini Radio に語っています。「しかし、それは顧客が自分の商品をベルトにつける順番にかかっています。」（ペットボトルの水のような重いものを最初に置くことを好みます。）

Jonah 氏は、効率を最大限に高めるために、顧客が陳列箱から商品を取り出し、レジ係がまだ商品を呼び出している間は食料品を袋に入れないようにすることを望んでいます。「それは私たちを遅くし、みんなをより長く待たせてしまいます」とジョナは言います。

6. Aldi の従業員はバーコード番号を記憶します。

Aldi の従業員は、いくつかの製品のバーコード番号を暗記しています.Matthew Horwood/Getty Images

呼び出し音の速度は、Aldi の成功と従業員の仕事のパフォーマンスにとって非常に重要であるため、多くの従業員はバーコード番号を記憶してラインを動かし続けています。「牛乳や水のようなアイテムには、私たちが覚えるコードがあります」とサラは言います。たとえば、誰かが 6 ガロンの牛乳を購入する場合、顧客に牛乳をすべてベルトに付けて 1 つずつスキャンする代わりに、カートに入れたままにするように指示し、コードを入力します。チェックアウトプロセスをより迅速にします。」

7. Aldi の従業員は、あなたが 4 分の 1 を忘れた場合、4 分の 1 を与える場合としない場合があります。

ショッピングカートの回収には時間とお金がかかるため、アルディでは、お客様が四半期を挿入してカートのロックを解除するシステムを回収エリアから導入しています。彼らがそれを返すとき、彼らは四半期を取り戻す.しかし、すべての顧客が 4 分の 1 を忘れずに持っていくわけではなく、初めて買い物をする人は、自分が 4 分の 1 を持っていく必要があることさえ知らないかもしれません。そして、彼らがアルディの従業員にそれを借りるように頼んだ場合、彼らはそれを手に入れるかもしれないし、そうでないかもしれません.

「私たちは彼らに四半期を与えないようにしています。なぜなら、私たちが提供する四半期は私たち自身の登録簿に基づいているからです」とカイルは言います。「したがって、それらを取り戻さなければ、自分の引き出しからお金を失うことになります。初めて買い物をする人には、喜んで 4 分の 1 を提供し、なぜこのシステムを導入しているのかを説明します。

4 分の 1 が足りない場合は、スロットに他のものを押し込まないでください。「人々は、四半期と同じサイズの外貨を使用しようとします」とカイルは言います。「私たちを傷つけません。対処するのは面倒です。」

8. Aldi には店舗の電話がありますが、顧客はわざわざ電話をする必要はありません。

Aldi の従業員は店内で忙しくて電話に出られない.Sean Gallup/Getty Images

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Aldi は個々の店舗の電話番号を非公開にしており、従業員がすでに店内にいる顧客に対応することを望んでいます。電話を使用できる時間には制限があります。「厳密には店舗用の電話がありますが、この電話は、倉庫、グローバルヘルプデスク、および使用しているセキュリティ会社からの電話を受けるためにのみ使用されます」とカイルは言います。

9. Aldi の返品ポリシーは、従業員が少し寛大すぎると感じるものです。

Aldi には、店舗で購入した商品に対して独自の返品ポリシーがあります。 Twice as Nice 保証の下で、顧客は製品を返品し、交換品を受け取るだけでなく、返金を受けることもできます。「Twice as Nice 保証は非常に優れたシステムです。食料品店で最高の 1 つだと思います」とカイルは言います。「だからといって、それが完璧だというわけではありません。私は人々がこのシステムを悪用するのを見てきました。それは自分の店で何度も起こったことです。」

カイルは、それがどのように悪用されているかを説明することを拒否していますが、逸話的な報告では、完全に良いアイテムが、新しいアイテムと返金の利点と交換のために返品されることがあります.シリアルリターナにはフラグが立てられ、緩和するように指示されることがあります。（現在、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で一時停止中ですが、将来的には再開される見込みです。）

10. Aldi の従業員は、つま先がスチールのブーツを着用する必要があります。

Aldi の従業員は在庫事故から足を保護する必要があります.banjongseal324/iStock via Getty Images

Aldi の従業員の靴をチェックすると、建設現場や倉庫の仕事で通常見られる鉄のつま先のブーツを履いていることがわかります。これは、定期的に到着する大量の在庫パレットを従業員が降ろすことが期待されているためです。「私たちが仕事で使用する用具のために、すべての従業員は鋼鉄のつま先のブーツを着用する必要があります」とカイルは言います。「私たちはパレットジャッキを使用していますが、これは単なる安全対策です。」 (Aldi は従業員にブーツの代金を払い戻す。)

11. Aldi の従業員は、アンケートへの回答に感謝しています。

Aldi の従業員は、レシート調査が店舗に大きな違いをもたらすことができると言います.Scott Olson/Getty Images

Aldi のレシートに表示される顧客調査は、多くの人にとって無視されるかもしれませんが、実際の目的には役立ちます。従業員は、完了したアンケートの店舗ノルマを満たすことが期待されており、顧客は実際に店舗内の選択に影響を与えることができます。「アンケートは企業に直接送信されるため、特定のアイテムの持ち込みを希望する場合は、顧客に記入することをお勧めします。

提供方法に関係なく、顧客はしばしば欲しいものを手に入れることができます。「人々を驚かせるかもしれないことの 1 つは、私たちの店舗でどのような商品を扱うべきかについて、あなたの意見が非常に強いということです」とカイルは言います。「これの代表的な例は、[L'Oven Fresh] Zero Net Carb Bread です。それはアルディファインド [期間限定アイテム] であり、人々はこのアイテムを通常のアイテムにしてほしいと強く望んでいたので、会社はそれに耳を傾けました。