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11 の奇妙なハイブリッド フルーツと野菜

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英国に拠点を置く園芸家の会社が、同じ茎でトマトとジャガイモの両方を生産できる植物、TomTato を開発しました。しかし、この植物は真のハイブリッドではありません。ただし、他にも果物と野菜の組み合わせがたくさんあり、現在店頭で入手できます。

1. プルオット

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プラムとアプリコットはどちらも同じ属です—プルヌス—ネブラスカ州の生物学者フロイド・ザイガーは、果物の遺伝学の研究で有名なフロイド・ザイガーにとって、2つの果物の交配を比較的容易にしました。現在プルオットにはさまざまな種類があり、作成されてから 13 年が経過し、果物を食べる人の間で比較的人気が高まっています。

2. プルオット

ウィキメディア・コモンズ

ただし、ザイガーはプラムとアプリコットのハイブリッドを作成した最初の人物ではありません。果物の生産者で植物苗床のオーナーであるルーサー・バーバンクは、1 世紀以上前に 2 つの果物を交差させることに成功しました。問題は、当時、植物の遺伝学が現在よりも進んでおらず、バーバンクのプランコットは、生鮮食品が私たちの食卓や皿に届く前に、国をまたがる輸送に耐えるのに必要なほど丈夫ではなかったことです。しかし、ザイガーはルーサー・バーバンクに道を示してくれたことに感謝している.

3.ランプル

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ランプルに最も近い味と一貫性を持つ果物はライムであり、実際、その二項名 (種に割り当てられた名前) は柑橘類のプロアポロサ.中国では、最初に発見されたバングラデシュの都市にちなんで名付けられたランプルは、カントンレモンと呼ばれています。多くの西洋の味覚や目には、それはフリンジフルーツかもしれませんが、コスタリカでは、多くの場合、ラングプールはレモンやライムよりも人気があります.

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4. タンジェロ

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タンジェロは、タンジェリンとグレープフルーツ、またはポメロの交配種です。 1911 年に USDA の生物学者 Walter Swingle によって作成されたタンジェロは、普通のタンジェリンの隣に置くと非常にジューシーで信じられないほど大きいです。

5.ブラッドライム

家庭用柑橘生産者

ブラッド オレンジはすでに存在しますが、他の「血のような」柑橘系の果物はありません。普通の人にとっては普通のライムを食べるのは酸っぱすぎるかもしれません。ミラクルフルーツ苦さを和らげるミラクルフルーツ。しかし、レッド フィンガー ライムにエレンデール マンダリンを加えたブラッド ライムは、通常のライムよりも甘いです。

6. アグリフルーツ

Ugli フルーツは、少なくとも一部はジャマイカのタンジェロの商標名です。しかし、Cabel Hall Citrus Company は別の柑橘類をタンジェロ ミックスに加えて、そのバリエーションを作りました。セビリア オレンジがグレープフルーツとタンジェリンのハイブリッドに加わり、余分な味と風味が加わります。

7. タイベリー

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英国の夏のブラックベリーとラズベリーの収穫時期は人気があり、1979 年に生産者は両方の果物を組み合わせてタイベリーを作る方法を見つけました。しかし、ベリーは工業的に採取するのが難しいため、商業的な農作物に組み込まれたことはありません。

8.ラベッジ

rabbage (または Brassicoraphanus) はキャベツと大根を交配したもので、1910 年代と 20 年代にソビエトの農学者 Georgi Dmitrievich Karpechenko によって成功裏に自己繁殖するように開発されました。しかし、ハイブリッドは消費者が望むほど十分に統合されていなかったので、それは時代遅れでした.

9. ライムクアット

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ライムとキンカンの交配種であるライムクアットは、柑橘系の果物のきつい酸味の一部を取り除き、柔らかく甘い皮に置き換えます。タンジェロと同じように、ライムクアットはウォルター・スウィングルによって交配されました。

10. Yuzu

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マンダリンとパパは、東アジアにローカライズされたこのグレープフルーツのような結婚生活で出会いました。ゆずは日本料理や韓国料理、特にポン酢に使われますが、西洋ではあまり人気がありません。

11. ヨスタベリー

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ヨスタベリーを味わった人なら誰しも、これをグーズベリーとカシスの交配だと考えるでしょう。どちらの種も jostaberry 品種の一部であり、リベス×ニディグロラリア。多くの人がヨスタベリーの味を楽しんでいますが、開発以来 36 年間、商業規模での収穫に成功した人はいません。