論文

アメリカで最も美味しいルーベンサンド 11 件


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古典的なルーベンサンドは、コンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシングで作られ、バターを塗ったトーストしたライ麦パンに添えられています。オープンフェイスであれクローズであれ、典型的なアメリカのサンドイッチであり、これらの 11 のレストランとデリは一流のルーベンサンドを作ることで評判を得ています。

1. KATZINGER'S DELICATESSEN // オハイオ州コロンバス

Facebook経由のカツィンガーのデリカテッセン

カツィンガーのデリカテッセン

は 30 年間コロンブスのランドマークであり、ルーベン サンドイッチは「ビジネスを構築したサンドイッチ」と宣伝されています。クラシックには 2 つのサイズがあり、メニューには、ゆっくりと調理されたブリスケットやオーブンでローストした七面鳥など、ルーベンの 9 つのバリエーションがあり、どんな味も楽しめます。

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2. カッツ デリカテッセン // ニューヨーク シティ

カッツ デリカテッセン

in Manhattan は 1888 年に設立され、ニューヨークの最高のデリのリストに定期的に掲載されています。 (映画の最も記憶に残るシーンからもお気づきかもしれませんが、ハリーがサリーに会ったとき.) Katz's は、毎回 8000 ポンドのコンビーフを使います。週間、その多くはルーベンサンドに使われています。コンビーフは約30日かけてじっくりと熟成させたコンビーフで、格別の柔らかさ。

3. ベーグル デリ // デンバー、コロラド



Facebook経由のベーグルデリ

余分なコンビーフが欲しければ、ベーグル デリは、肉の層の間にザワークラウトを詰めた、古典的な山盛りのルーベンサンドを提供します。パストラミまたは七面鳥のルーベン、ホット ルーベン、コールスローを使用したバリエーションも入手できます。

4. スキッパーズ・スモークハウス // フロリダ州タンパ

スキッパーズ・スモークハウス

「カリブ海、フロリダ、ルイジアナの味の融合」と表現されるフロリビアン料理が自慢です。シーフード、ザリガニ、アリゲーターを提供していますが、Blackened Grouper Reuben で評判を確立しています。このサンドイッチには、スイスチーズ、ザワークラウト、サウザンド アイランド ドレッシングと一緒に、ライ麦にケイジャン シーズニングでグリルしたフィレが入っています。

5. NATE 'N AL OF BEVERLY HILLS DELICATESSEN // カリフォルニア州ビバリーヒルズ

Facebook経由のネイト・アンド・アル・デリカテッセン

Al Mendelson と Nate Rimer は 1945 年にビバリーヒルズに Nate 'n Al を開店し、Al の孫である Mark と David が今日人気のデリを経営しています。 「ハリウッド」と呼ばれる定番のルーベンサンドが人気ですが、ポテトサラダやオニオンリングなどのサイドメニューと同様、パストラミやターキーもオプションです。

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6. ジンジャーマンのデリカテッセン // アナーバー、ミシガン

Facebook経由のZingerman's

1982 年に設立された Zingerman's Delicatessen では、地元産の肉とパン、ドレッシングを使ったオーダーメイドのサンドイッチをその場で提供しています。 2012年、ジンジャーマンズ デリズ ルーベンフード&ワインのアメリカで最高のサンドイッチのリスト。

7. ハム・ヘブン&デビル・ドッグズ // フロリダ州サラソタ

ハムヘブン&デビルドッグス(フェイスブック経由)

元ニューヨーカーのロッキー ロッキオがサラソタに引っ越したとき、彼はクラスのサンドイッチが好きだった。フロリディアンはそれを愛しており、Ham Heaven & Devil Dogs での彼のルーベンサンドは、かつて州で最高に選ばれました。

8. CRESCENT MOON // オマハ、ネブラスカ

ルーベンサンドの起源の話の 1 つは、ネブラスカ州オマハのブラックストーン ホテルで開発されたということです。旧ホテルがあった場所からわずか数ブロック離れた場所にあるクレセント ムーン エール ハウスは、地元のランドマークにちなんでルーベン サンドウィッチを適切に命名しました。

9. COURT STREET GROCERS // ブルックリン、ニューヨーク

昨年、グラブ ストリートは、コート ストリート グローサーズをニューヨークで最高のルーベンの本拠地として挙げました (デリ サンドイッチで知られる町の名誉)。ニューヨークに 3 店舗ある Court Street Grocers は、ルーベン サンドウィッチ用の独自の「カムバック」ソースを作っています。これは、ロシア料理やサウザンド アイランド ドレッシングのよりスパイシーな代替品と呼ばれています。彼らはまた、地元で作られたパンとザワークラウトを使用し、ルーベンに含まれる肉の量ではなく、味のバランスに集中しています。

10. キャンターズデリ // ロサンゼルス

Facebook経由のカンターズ・デリ

キャンターズデリ

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は 1931 年からロサンゼルスでサービスを提供しており、その間に 1,000 万ポンドのコンビーフを食べたと言われています (ただし、ルーベンでは通常の代替品 (パストラミや七面鳥)、またはベジタリアン オプションを注文することもできます)。

11. SAM LAGRASSA'S // ボストン

サム・ラグラッサのFacebook経由

サム・ラグラッサ

タグラインは「世界No.1のサンドイッチ」であり、常連客は長い列に並んで待っているが、おそらく同意するだろう.家族経営のお店で、平日のランチタイムのみ営業していますが、テイクアウトメニューがあるので、事前に計画を立てておけば、いつでも注文できます。プンパーニッケルのグリルでジャンボルーベンも配達可能です。