11 フリトレーについての歯ごたえのある事実
トップリーダーボード制限'>塩味があり、カリカリで、チリからサンドイッチまで、あらゆる料理の完璧なコンパニオンであるフリトスは、チップ アイルの堅実な存在です。しかし、彼らのストーリーやスパイシーな海外旅行について、あなたはどれくらい知っていますか?
1. クラシファイド広告でお買い得でした。
Charles Elmer Doolin が 1932 年に、顧客をサンアントニオの店に誘うためにアイスクリームと組み合わせる新しいスナックが必要だったとき、彼は新聞の案内欄に 10 億ドルのチャンスを見つけました。としてサンアントニオ・エクスプレス - ニュース今年初めに報告された、ドゥーリンの目は、「販売のためのCORNチップス事業、新しい食品、良いお金を稼ぐ」と書かれたリストに行き着きました.彼は興味をそそられ、チップ事業の所有者にテイスティングの手配を依頼しました。
2. 彼らの発明者はコーンチップ ゲームからの参加を希望していました。
山の老人の事実

I Believe I Can Fry、Flickr // CC BY-NC 2.0
ドゥーリンが広告に反応したとき、彼はメキシコの料理人、グスタボ・オルギンに会った.彼はトルティーヤの生地であるコーン・マサを揚げて作るカーリー・チップスのレシピを完成させた. Olguin は Oaxaca に戻るための資金が必要でしたが、Doolin はチップに感銘を受けました。彼は、フライド チップを購入していた 19 人の顧客のリストと、チップスを作るために使用したポテト ライサーを改造した Olguin とレシピのために、Olguin に 100 ドルを支払いました。
3. 名前は正確です。

austinboardman、Flickr // CC BY 2.0
フライド コーン チップのトレードマークである Doolin という名前ほど単純なものはありません。 「フリト」はスペイン語で「揚げた」の意。スミソニアンは、この名前の語源を詳しく調べました。これは、スペインの「fritas」または「小さな揚げ物」のアメリカの腐敗である可能性があります。 「a」から「o」への切り替えは、その名前を米国で商標登録しやすくするための努力であった可能性があります。
4. ポテトチップスの人気を高める上で、ドゥーリンの母親は大きな役割を果たしました。

tracyshaun、Flickr // CC BY-SA 2.0
当初から、ドゥーリンの新しい冒険は家族の問題でした。彼の母親のデイジーは、レシピの現金を集めるために結婚指輪を質入れし、ドゥーリンにキッチンでポテトチップスを調理させました。デイジーは生産を手伝い、また、材料としての塩辛い、カリカリのチップスの多様性を紹介する多くのレシピを作成しました.ミートローフから「フリトレーのフルーツケーキ」まで、デイジー ドゥーリンのレシピは、消費者が「フリトレーで料理する」というプロモーション キャンペーンを成功させ、フリトスのアイデアを単なるチップ以上のものとして理解するのに役立ちました。このアイデアはうまくいき、今でも料理人はフリトスを使って、風味豊かな料理と甘い料理の両方に少しクランチを加えています。フリトレーは、「マスカルポーネと温かいストロベリー コンポートを添えたフリトス ワッフル」などの独創的な創作料理を誇るフリート レシピのページも維持しています。
5. 他のスナック ジャイアントと合流した後、フリートスは巨大になりました。

wintersoul1、Flickr // CC BY-NC-ND 2.0
1945 年にドゥーリンのフリトレー社がハーマン W. レイのポテトチップス事業と協力し始めたとき、塩辛いスナックのファンは大きな後押しを受けました。相互に有益な取り決めとして、ドゥーリンは南西部でレイのポテトチップスを流通させる権利を獲得し、レイは南東部全体でフリトスを販売する権利を受け取った.この取引は全員にとってうまくいき、1961 年に両社が合併してスナックの巨人 Frito-Lay が誕生しました。 1979 年までに、合併後の会社は年間 10 億ドルを超える利益を得るようになりました。
6. ドゥーリンは、彼のチップに最適なトウモロコシを望んでいました。

フリトレー、フェイスブック
ドゥーリンはフリトレーになったポテトチップスを発明したわけではありませんが、彼の創意工夫とマーケティングの洞察力により、スナックを大量生産し、飢えた人々を育てることができました。しかし、それは彼の独創性の終わりではありませんでした。 Doolin の娘 Kaleta が彼女の会社の歴史に書いているようにフリートス パイ: ストーリー、レシピなど、ドゥーリンはテキサスの農家と協力して、フリトレーにしたときに完璧な風味を与える独自のハイブリッド コーン品種を開発しました。
7. ドゥーリンはフリートスの巧妙なイーターではありませんでした。
カレタ ドゥーリンは、2007 年に NPR のキッチン シスターズに父親のフリトレーを食べる習慣を明らかにしました。ドゥーリンは、脂肪や塩分をほとんどとらない厳格な菜食主義者の食事をとりました。彼の娘は、工場の組立ラインの塩漬け段階にまだ入っていないフリトレーを時々家に持ち帰ったことを覚えています。実際、キッチン シスターズが書いているように、ドゥーリンは一度に多くのフリトスを食べる人がいるとは思っていませんでした。ドゥーリンはそれらを副菜として想像し、スープやサラダと一緒に出して食事に添える一握りにしました。彼は、キングサイズのバッグを丸ごと消費する人がいるとは夢にも思っていませんでした。」
8. フリートパイの起源は神秘的で内容が豊富です。
死んだ詩人社会は実話です

I Believe I Can Fry、Flickr // CC BY-NC 2.0
フリトスを試した料理人は多くの成功を収めていますが、最も永続的なフリトス調合品は、チリ、チーズ、タマネギ、その他の材料をトッピングしたおいしいフリートスのパイであるフリトレー パイです。フリートパイを作ったのは誰?それは多くの答えがある料理の質問です。フリトレーはこの料理の功績をデイジー ドゥーリンに与えていますが、ニューメキシコ州サンタフェの住民は、このスナックは地元のウールワースが発祥だと主張しています。解明の兆しが見えないミステリーです。
9. テキサスは間違いなくフリートパイを大きくしました。

I Believe I Can Fry、Flickr // CC BY-NC 2.0
テキサス人がフリート パイを発明したかどうかは不明ですが、彼らは間違いなくそれをいくつかの奇妙な新しい場所に引き上げました。 2013 年、テキサス州ステート フェアは、ギネス記録を樹立するために 1325 ポンドのフリート パイを作成することで、フリトスの 80 歳の誕生日を認識しました。テキサス・マンスリー調合には、660 缶のホーメル チリと 635 袋のフリートスが必要であることに注意してください。この巨大なフリート パイは、2010 年に見本市のトップ料理の 1 つとして知られるようになりました。
10. フリトレーはディズニーランドに自分のレストランを持っていました。

1955 年にディズニーランドがオープンして間もなく、カサ デ フリトレーがその扉を開き、訪問者にタマレやエンチラーダなどのメキシコの人気料理を味わってもらうようになりました。レストランは 1960 年代から 1970 年代まで存続し、フリトレーのもう 1 つのお気に入りであるドリトスの誕生に間接的に関与したという話もあります。レストランには、長年のブランドのマスコット、フリトレー キッドのアニマトロニクス バージョンがフィーチャーされていました。このカウボーイは、幸運にも短命だった (そして少し攻撃的ではありませんが) フリトレー バンディートのために 1960 年代後半に引退しました。
11. 海外のスナッカーはワイルド フレーバーを手に入れます。
通常のフリトレーはアメリカ人に人気がありますが、世界中にはもっと変わった品種があります。チャツネ風味のフリトレーが欲しいですか?南アフリカはあなたをカバーしており、彼らは良い測定のためにトマトの品種をキックします.メキシコのファンは、チョリソーとチポトレのフリトレーをむしゃむしゃ食べることができます。