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サンペレグリノについての 10 の渇きを癒す事実

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サンペレグリノの緑のガラス瓶は、高品質の炭酸水の代名詞となっています。サンペレグリノは、静水に代わるおしゃれで発泡性の代替品として飲むか、レモンやライム ジュースと混ぜて飲むかにかかわらず、どんな飲み物にも魅力的な (そしておそらく健康上の利点を追加する) ことができます。炭酸水のブランドについての知識が渇いているなら、ペレグリーノについての 10 の水分補給の事実を読んでください。

1. 水はイタリアのアルプスによって 30 年間自然にろ過されます。

サンペレグリーノ (サンペレグリーノとも呼ばれる) は、イタリアのロンバルディア州ベルガモにあるサンペレグリーノ テルメの天然温泉から来ています。雪と雨は、イタリアのドロミテ山脈の頂上から山のふもとに向かって徐々に流れ込みます。水はイタリア アルプスの堆積岩の中を 30 年間移動し、マグネシウム、カルシウム、カリウム、ナトリウムなどのミネラルを吸収します。

2. レオナルド・ダ・ヴィンチは春の水を味わったと報告されています。

伝説によると、レオナルド ダ ヴィンチは 1509 年にミラノから旅行し、水を味わい、その治癒力を試しました。ダ・ヴィンチとペレグリーノとの関係が真実なのか外典なのかは定かではありませんが、1100 年代には、天然温泉水の液体軟膏としての特性が訪問者を魅了したと伝えられています。

3. それは 1899 年に最初に廃止されました。

現在、ペレグリーノのすべてのボトルには「1899」と書かれたラベルが付けられており、ボトル詰めされた最初の年を示しています。水の治癒力が報告されているため、温泉は春の頃にオープンし、1899 年から 1900 年の間に 35,343 本のボトルが製造され、販売されました。1905 年までに、新しく建設された工場により、1 日あたり 50,000 本のボトルが製造されるようになりました。

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4. スパ、ホテル、カジノが春の近くに建てられました。

Flickr経由のテリー・クリントン // CC BY-NC 2.0

著名なイタリア人家族であるパラッツォは、サン ペッレグリーノ テルメの泉の近くにスパを建設しました。 1901 年にオープンしたサンペレグリノ バス施設とリフレッシュメント ホールは、温泉から湧き出る癒しのミネラル ウォーターを特色とし、ヨーロッパの裕福な観光客を魅了しました。スパに加えて、華やかなアール ヌーボー様式のグランド ホテルは 1902 年に委託され、1906 年に開業しました。ホテルには 250 室の客室があり、隣接するサンペレグリノ カジノが特徴です。 1928 年までに、スパには X 線室や実験室などの医療施設 [PDF] が含まれていました。

5. 炭酸は鉱物を保護します。

1900 年代初頭、ペレグリーノには二酸化炭素の気泡が含まれていませんでした。会社は、ボトルが出荷されたときに、ミネラルを保持するために炭酸を加えました。また、CO2 が追加されたことで、水の味がフラットウォーターよりも少し甘くさわやかになり、顧客にとても人気があり、それ以来定番となっています。



6. ペレリーノのフルーツ風味の水であるオレンジは、1932 年に導入されました。

Flickr 経由のハイブーム // CC BY-NC 2.0

1932 年にミラノで、ペッレグリーノのオーナーで化学者のエツィオ グラネッリがオレンジ ジュースと砂糖をまぶした炭酸ミネラル ウォーターの販売を開始しました。 Aranciata と呼ばれるスパークリング フルーツ ドリンクのラインアップは、レモン (Limonata)、ブラッド オレンジ (Aranciata Rossa)、グレープフルーツ (Pompelmo)、とげのある梨とオレンジ (Ficodindia e Arancia) などの他のフレーバーを含むように拡大しました。 1976 年から、ペッレグリーノのスパークリング フルーツ ドリンクは、今ではおなじみのアルミ缶で提供されるようになりました。

7. 限定版のボトルには、ジュエリー会社、ファッション ハウス、オペラ歌手がフィーチャーされています。

Flickr 経由の LexnGer // CC BY-NC 2.0

すべてのペレグリーノ ボトルには、サンペレグリノ カジノとアルプスを描いたショルダー ラベルが付いています。しかし、ペレグリーノは長年にわたり、見分けがつく赤い星でメイン ラベルを変更してきました。 2011年、ブルガリの125周年を記念して、限定版のボトルにブルガリの宝石で作られたネックレスをイメージしたゴールドのラベルが付いていました。他の特別版のボトルは、ミラノ万博を宣伝し、ヴォーグ・イタリア、オペラ歌手のルチアーノ・パヴァロッティ、ファッションハウスのミッソーニ。

8. バイオハッカーズは、硫酸塩のためにそれを飲みます。

一部のバイオハッカーは、ペッレグリーノを飲むのは、それが純粋で (化学物質を含まない)、1 リットルあたり 459 ミリグラムの硫酸塩が含まれているためです。硫酸塩は、筋肉、関節、神経系が最適に機能するのを助けると報告されています。硬水 (ミネラル含有量の高い水) は軟水よりも硫黄を含む可能性が高いため、ペレグリーノ (硬水) を飲むと体のパフォーマンスが大幅に向上すると断言する人もいます。

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9. 巨大なフラワー アートは、ARANCIATA の新しいフレーバーを祝うために作られました。

ザクロとオレンジ (Melograno e Arancia) と Clementine (クレメンティーナ) のフルーツ ドリンクの発売を記念して、ペレグリーノは花でできたフルーツ ソーダの巨大な缶を作りました。 2014 年 4 月下旬、ニューヨーク市のイタリア料理のグルメ ストアである Eataly に、フラワー缶が設置されました。アイデアは、豪華なインスタレーションが徐々に「開花」し、2つの新しいフルーティーなフレーバーを明らかにするというものでした.

10. PELLEGRINO は、世界最高の若いシェフを探しています。

昨年、サンペレグリノ ヤング シェフ 2015 コンペティションでは、アイルランド人シェフのマーク モリアーティが、世界で最も優れた若手料理の才能として表彰されました。モリアーティは、191カ国、3500人以上の30歳未満のシェフの中から選ばれました。 ALMA(イタリア料理のインターナショナルスクール)と共同で、ヴォーグ・イタリア、ペッレグリーノはミラノでファイナリストのための料理コンテストを主催しました。 2015 年のコンテストは非常に人気があり、2 回目のコンテストを開催しました。 2016年の受賞者は、アメリカ人シェフのミッチ・リエンハルトでした。