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メルティングポットについてあなたが知らないかもしれない10の事実

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フォンデュは単なる前菜ではなく、主な料理の魅力になり得ます。 1975年に設立されたMeltingPotは、チーズやチョコレートフォンデュ、ディップソースの肉、サラダ、ワインなど、フォンデュを中心とした食事全体を提供しています。テーブルにはフォンデュポット用のフラットトップバーナーがあり、顧客はテーブルで直接料理をする(そして食べる)ときに、共同でインタラクティブなダイニング体験を得ることができます。カジュアルダイニングレストランのチェーンは、全米および国際的に125を超える場所にあります。

1.最初のメルティングポットはたった3つのメニューアイテムを特徴としました。

1975年4月にオープンしたフロリダ州メイトランド(オーランドの近く)の最初の場所は小規模な事業でした。たった4つのテーブルで、レストランはメニューにスイスチーズ、ビーフ、チョコレートの3つのフォンデュを提供しました。それが成功したことが証明されたとき、メルティングポットの2番目の場所が翌年近くにオープンしました。

2.ウェイターが最終的に会社全体を引き継ぎました。

1981年のタンパの場所。Twitter経由のメルティングポット

1970年代後半、マークジョンストンは、大学の支払いを支援するためにMeltingPotでウェイターとして働いていました。彼はそこで働くのが大好きだったので、兄弟のマイクとボブ・ジョンストンにタラハシーの場所を開くように説得しました。 3人の兄弟は1979年にこれを行い、1981年にタンパに別の場所を開設し、最終的に1985年にMeltingPotレストランチェーンのすべての権利を購入しました。

3.通常のチーズとチョコレートのフォンデュに加えて、カスタマイズ可能なメニューにはクック・イット・ユアセルフの肉が含まれています。

常連客は、好きなだけフォンデュのコースを注文するか、「4コースエクスペリエンス」を選択して、チーズフォンデュ、サラダ、メインディッシュ、チョコレートフォンデュデザートを手に入れることができます。パンキューブと野菜ディッパーを添えたチーズフォンデュには、チェダー(ラガービールで作ったもの)、アルパイン(白ワインで作ったもの)、ほうれん草のアーティチョークなどがあります。デザートフォンデュの場合、お客様は、溶かしたダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ピーナッツバターまたはキャラメル入りチョコレート、その他からお選びいただけます。デザートディッパーは、イチゴ、バナナ、パイナップル、マシュマロ、ブロンディ、パウンドケーキ、ブラウニーです。

アヒルの胸肉、サーモン、エビ、フィレミニョン、ラビオリなどのメインディッシュは、メルティングポットのディップソースと一緒に出されるので、温かいソースに浸して噛む前に、テーブルで肉を調理できます。

4.2つのフォンデュは本物です。

チョコレートに浸したイチゴをお互いに提供したいカップルのために、メルティングポットは記念日、バレンタインデー、誕生日のための特別な機会のパッケージを提供しています。同社が提案するように、「チェダーチーズフォンデュの蒸し鍋をじっと見つめ合いたい」​​場合、バレンタインデーパッケージでは、レストランのある人里離れたテーブルでバラや風船を待っていることができます。薄暗い照明は少しプライバシーを示唆しています。

5.人種のるつぼは、そのフォンデュを国際的なデリカシーに変えました。

2010年、MeltingPotはカナダとメキシコに最初の国際的な場所を開設しました。 2015年、フォンデュチェーンはインドネシアのジャカルタとアラブ首長国連邦のドバイにレストランをオープンしました。また、今後数年間で、インドネシア(ジャカルタとバリ)と中東(クウェート、カタール、アラブ首長国連邦、バーレーン、オマーン)にさらに多くのレストランがオープンする予定です。

6.人種のるつぼのチーズはすべて、ウィスコンシンのクリーマリーから来ています。

高品質のチーズは、おいしいフォンデュを実現するための第一歩です。フォンデュチェーンで使用されるチーズはすべて、ウィスコンシン州モンローにあるEmmi Roth USAクリーマリーからのものです。「絞らないで抱きしめることは、チーズのない日と同じです」をモットーに、これらの幸せな牛が高品質のチェダーを提供すると信じています。

7.今日、3人のジョンストン兄弟のうちの2人がメルティングポットを監督しています。

ジョンストンの3人の兄弟の1人であるボブは、現在、フロリダ州タンパにあるメルティングポットを監督するレストラン管理会社であるフロントバーナーブランドのCEOを務めています。マイクジョンストンはフロントバーナーブランドのバイスプレジデントですが、マークジョンストンはハンバーガーチェーンのバーガー21の運営に専念するために2014年に会社を辞めました。

8.チェーンはSTのために900万ドル以上調達されました。ジュードチルドレンリサーチホスピタル。

Facebook経由のメルティングポット

Melting Potは、セントジュードチルドレンズリサーチホスピタルと提携して、セントジュードへの寄付を選択した顧客にギフトカードを提供し、小児病院に利益をもたらすチョコレートフォンデュウエハースを販売しています。チャリティーのために最も多くのお金を集めたレストランの従業員は、病院を見学し、患者とその家族にチョコレートフォンデュを提供します。

9.十分なフォンデュが得られない場合、るつぼには、次の修正が得られるまで、他のアイテムがあります。

あなたがフォンデュマニアなら、家でのハンカリングを満足させるオプションがあります。人種のるつぼには、独自の調味料とドレッシング、釉薬、チョコレートウエハースのラインがあります。そのため、70年代の揺れるパーティーで叔母が救ったフォンデュポットをほこりで払いたい人は、テリヤキグレーズをディップソースとして自宅でフォンデュを作ってみることができます。

なぜパイナップルと呼ばれるのか

10.トラベルチャンネルのエピソードフードパラダイス人種のるつぼの南カリフォルニアの場所を特色にしました。

トラベルチャンネルのエピソードフードパラダイスカリフォルニア州のメルティングポットのサウザンドオークスを訪れました。ここで最も人気のあるチーズブレンドはボストンラガーチェダーフォンデュです(ビールとベーコンが含まれているためと思われます)。場所は、カメラ、写真、またはパパラッチが許可されていない有名人のための独立したハリウッドの部屋があると言います。ミルクチョコレートのフランベがいっぱい入った鉢をスカーフィングするときに、誰があなたの顔にカメラを必要とするので、どちらがいいですか?