星座の補償
物質C有名人

Zodiac Signによる互換性を見つけてください

論文

ウノ ピッツェリア アンド グリルについて知られていない 10 の事実

トップリーダーボード制限'>

シカゴ スタイルの深皿ピザが好きですか。ありがとうございます。

1. メキシコのレストランを開くことを意図した IKE SEWELL の創設者。

テキサス大学オースティン校の元アメリカン フットボール選手で、テキサス生まれのテキサスのアイク シーウェルは、酒類のセールスマンとしての仕事でシカゴに連れて行かれ、メキシコ料理を恋しく思っていました。彼は、第二次世界大戦の退役軍人であるリック・リッカルドと提携し、市内初の本格的なメキシコ料理レストランをオープンする計画を立てました。しかし、彼らがメニューのオプションをテストしていたとき、リカルドはエンチラーダにうんざりし、メキシコ料理を完全にやめると主張しました。

2. UNO'Sはディープディスクピザの誕生地です。

Flickr経由のjshyun // CC BY-NC-ND 2.0

リカルドは、イタリアでの勤務に触発されて、2 人でピザ レストランを選ぶべきだと提案しました。シカゴのリトル イタリー地区にはすでにたくさんのピザがあり、シーウェルは、それが十分にユニークではない、または十分に充実していないことを懸念していました。彼が期待していたボリュームたっぷりのエンチラーダに近いピザを作るために、彼らはソースとチーズをたっぷりと詰めた厚い生地のパイを考案しました。 (キッチンに立つことはめったにない2人の創設者が象徴的な料理を思い付いたのか、それとも別のスタッフだったのかについては、いくつかの議論があります。)

3. それはもともと「ピザ」と呼ばれていました。

1943 年、Sewell と Riccardo は、オハイオ ストリートの古い邸宅の地下に、ディープ ディッシュ ピザの店をオープンしました。当時、それは単に「ピッツェリア」と呼ばれていて、シカゴの人々はほとんどがバーのためにやって来ました。つまり、無料のディープディッシュがすぐに彼らを変えてしまうまでは。それは「リカルドのピッツェリア」として簡単に知られており、「Due」があるまで名前に「Uno」を付けませんでした。

4. PIZZERIA DUE があります。

Flickr 経由のキャシー // CC BY 2.0

最終的に、彼らのディープ ディッシュが非常に人気になり、1955 年に Sewell がわずか数ブロック先に 2 番目の店をオープンしました。2 人を区別するために、元の店は Pizzeria Uno と改名され、分枝は Pizzeria Due と名付けられました。 1963 年、スウェルはついに当初の夢を実現し、シカゴ初の高級メキシカン レストランである Su Casa をオープンしました。

5. SEWELL はフランチャイズではありませんでしたが、元の場所を保持していました。

長年の間、シカゴのほんの数ブロック離れた場所にあるピッツェリア Uno と Due の 2 つしかありませんでした。 KFC のいくつかの場所を所有していたアーロン・スペンサーというビジネスマンは、1970 年代半ばにフランチャイズ権を購入する許可を Sewell に求め始めました。 1979 年までに、スペンサーは Sewell にブランドを全国的なものにするように説得しました。彼の Uno Restaurant Corporation は全国に店舗をオープンしましたが、Sewell は 1990 年に亡くなるまで、Pizzeria Uno、Pizzeria Due、Su Casa を担当しました。

世界で最も長い名前を持っているのは誰ですか

6. オリジナルの 2 つは、スウェルのビジョンに忠実であり続けました。

Flickr 経由の Kenyaboy7 // CC BY-NC-ND 2.0

2005 年に、シーウェルが亡くなって未亡人がチェーンを売却した後、それまで Uno Chicago Grill として知られていた店は、メニューを減らす計画を発表しました。世界中の 200 か所のほぼすべての場所で、ディープ ディッシュ ピザに代わる低カロリーの代替品の提供が開始されます。例外は、シカゴの最初の 2 つのレストランでした。ピッツェリア ウノとピッツェリア デュエの元の場所は、伝統に固執することを許可され、心のこもった深皿だけを提供し続けています。

7. ピゼリア・ウノ・ロストフードウォーズ—しかし、直接の子孫に。

Twitter の @UnoChicagoGrill 経由

ピッツェリア ウノはシカゴにディープディッシュを提供した最初の店ですが、それが最高かどうかは長い間議論されてきました。 2010 年には、トラベル チャンネルのフードウォーズ1970 年代からシカゴ地域の定番店であるルー マルナティとピッツェリア ウノを対決させることで、この問題を一挙に解決することに決めました。残念なことに、伝統のために、古いピッツェリア ウノはマルナティのものに負けてしまいましたが、ひねりは、一方が他方なしでは存在できなかったことです。ルー マルナティ自身、自身のレストランを開く前に、ピッツェリア ウノで 22 年間働き、シカゴのディープ ディッシュを完成させました。

8. UNO'S GIVES TO THE TROOPS — ピザで。

2012 年 12 月中、Uno はクーポン ブックを 1 冊 5 ドルで販売しました。売り上げからのお金は、スーパーボウルのためにアフガニスタンの軍隊に10,000個のUnoのパイを届けた非営利団体、ピザ4パトリオッツに資金を提供しました. 2つの組織が提携したのはこれが初めてではありませんでした。それまでに、彼らは約 50,000 枚のピザを出荷し、200,000 人以上の兵士が共有していました。

9. チーズとバターがすべて追加されます。

Flickr 経由の Paul Martin // CC BY 2.0

何まで追加?チーズとトマトの深い料理だけを 1 回分で 1750 カロリー試してみてください。モッツァレラチーズと分厚いトマトソースの間に砕いたソーセージを挟んだシカゴクラシックは、1 日分のカロリーを超えると考えられている 2300 で計算されます。そして、深皿スタイルで提供されるサンデーは2700で登場します。

10. 「ファストカジュアル」スピンオフがあります。

Uno Due Go は、外出先でのダイナーのために設計されたファストカジュアルなスピンオフです。メニューはより一般的で、焼き菓子、サンドイッチ、サラダ、さらには薄い生地のピザまであります。今のところ、スタンドアロンの UDG は、知られているように、ボストンのダウンタウンにあり、いくつかの大学や空港にも拠点があります。しかし、Uno Restaurant Holdings は昨年、今後数年間でニューイングランド全体にさらに店舗をオープンする計画を発表しました。